دوره آموزش متنی کاشت فیسالیس در گلخانه - میدون
دوره آموزش متنی کاشت فیسالیس در گلخانه
مدرس:محمد صادق پیش بین
مدت زمان دوره:ندارد مدرک پایان دوره:ندارد
174000 تومان
خرید دوره

دوره آموزش متنی کاشت فیسالیس در گلخانه

ابتدا مقدمه و کلیات مختصری در زمینه کشت فیسالیس در گلخانه گفته شده سپس ضروریات و ملزومات طرح مورد بررسی قرار گرفته است. همچنین در قسمت پلن مالی به هزینه‌های ثابت، هزینه های جاری و مقدار فروش می‌پردازیم.

در قسمت پلن عملیاتی مراحل ایجاد کسب و کار را توضیح داده‌ایم. هر نوع کسب و کاری در کنار داشتن سود و مزایای فراوان، دارای برخی مشکلات، نکات منفی و ریسک‌هایی نیز می‌باشد که بطور کامل در پلن ریسک آمده است.

برای توسعه و موفقیت در این حرفه، قسمت الگوها، که مصاحبه با افراد موفق است را آورده ایم. در پایان با معرفی الگوها و کارآفرینان موفق در این نوع کسب و کار و همینطور بررسی جنبه های فقهی و زیست محیطی، طرح را جمع بندی نموده ایم.

;

تعداد ثبت نام کنندگان : 8 نفر

4 از 5
6 نفر امتیاز داده اند
آنچه در اين دوره خواهيد آموخت
  • آشنایی با شرایط اقلیمی و ارتباطی محل کسب و کار
  • شناخت تجهیزات، مواد اولیه و میزان نیروی انسانی مورد نیاز
  • نحوه محاسبه دوره بازگشت و نقطه سر به سر کسب و کار مورد نظر
  • شرایط بازار فروش محصول تولیدی
  • مساحت مورد نیاز برای شروع کسب و کار با ظرفیت مشخص
  • مجوزهای مورد نیاز و نحوه دریافت آن‌ها از سازمان‌های مختلف
  • آشنایی با تمامی مراحل تولید محصول
  • شناخت ریسک‌های کسب وکار
اين دوره شامل ...
  • شناخت کلیات کسب و کار مورد نظر
  • جداول ضروریات مورد نیاز جهت شروع کسب و کار
  • محل‌های مناسب جهت شروع کسب و کار
  • جداول تخمین مالی شروع کسب و کار
  • جداول تخمین فروش و نرخ سوددهی کسب و کار
  • آمار صادرات و واردات محصول تولیدی
  • بزرگ‌ترین تولیدکنندگان و واردکنندگان محصول مورد نظر در جهان
توضيحات

گیاه فیسالیس با نام فارسی عروسک پشت پرده یا کاکنج می‌باشد. فیسالیس میوه‌ای استوایی و بومی آمازون بوده که در آفریقا و آسیا یافت می‌شود. این گیاه در مناطق معتدل گرم و نیمه گرمسیری جهان رشد می‌کند و دارای 90-75 گونه می‌باشد.

گیاه فیسالیس دارای انواع یکساله و چندساله بوده و تا ارتفاع ۱ متر رشد می‌کند و دارای بوته‌های کوچک مخملی نیز می‌باشد. میوه فیسالیس کوچک و به رنگ نارنجی بوده که از نظر شکل و ساختار به یک گوجه‌فرنگی کوچک شباهت دارد. طعم میوه فیسالیس ترکیبی از طعم میوه‌های توت فرنگی، گیلاس، کیوی و آناناس است و از این جهت جزء میوه‌های منحصر به فرد محسوب می‌شود و همچنین جنبه خوراکی، دارویی و صنعتی نیز دارد. یکی از ویژگی‌های قابل توجه این گیاه، شکل‌گیری یک پوسته بزرگ پاپیونی است که میوه را تا حدودی یا کاملاً محصور می‌کند.

برای کاشت گیاه فیسالیس در گلخانه در سطح 1000 مترمربع، به حدود 289 میلیون تومان سرمایه ثابت (بدون احتساب هزینه زمین) نیاز می‌باشد و سالانه در حدود 30 میلیون تومان هزینه جاری و 11 میلیون تومان سرمایه در گردش نیاز است؛ بنابراین در کل حدوداً با 300 میلیون تومان (سرمایه ثابت به علاوه سرمایه در گردش) می‌توان گلخانه فیسالیس با مساحت 1000 مترمربع را به محصول رساند. حداکثر باردهی این گیاه در سال سوم می‌باشد؛ بنابراین انتظار می‌رود در سال سوم 4500 کیلوگرم میوه تازه فیسالیس تولید شده و هر کیلوگرم آن 70 هزار تومان به فروش برسد. میزان کل فروش در سال سوم حدود 315 میلیون تومان بوده که در نهایت سالانه حدود 260 میلیون تومان سود ویژه، نصیب کشاورز خواهد شد. نرخ سوددهی این طرح نیز در حدود 87 درصد بوده و دوره بازگشت سرمایه آن نیز در حدود 3 سال می‌باشد. گیاه فیسالیس به مدت 4 سال باردهی داشته و سود قابل توجهی را نصیب کشاورز خواهد نمود.

از ویژگی‌های مثبت برای پرداختن به این کسب ‌و کار می‌توان به مواردی همچون میزان تقاضای بالای محصول در بازارهای جهانی، ماندگاری بالای محصول و قیمت بالای آن اشاره کرد و همچنین با توجه به پوشش سلولزی روی محصول، این گیاه در گروه محصولات سالم و ارگانیک قرار می‌گیرد.

البته پرداختن به هر کسب ‌و کاری علاوه بر ویژگی‌های مثبت، مسائل و مشکلات خاصی نیز دارد که در این زمینه می‌توان به مواردی همچون حساسیت به سرما، حساسیت به کمبود نور، عدم وجود بسته‌بندی مناسب و کمبود صنایع تبدیلی، عدم استفاده از تجهیزات مناسب و استاندارد در گلخانه‌ها، عدم استفاده از بذر مرغوب و باکیفیت و مشکلات اخذ وام اشاره کرد که تولیدکنندگان موفق با در نظر گرفتن تمامی جوانب و آموزش، هدایت و پشتیبانی کارشناسان میدون، پس از رفع موانع به کار تولید می‌پردازند.

توجه: دوره آموزشی کاشت فیسالیس در گلخانه، دوره ای مجازی (غیر حضوری) و مبتنی بر متن بوده و صرفاً در حساب کاربری شخص در سایت نمایش داده می شود.

آشنایی با سرفصل ها

در این گام موارد زیرآورده شده است :

1- پلن مقدمه          

1-1- معرفی گیاه فیسالیس      

1-1-1- برگ گیاه فیسالیس    

1-1-2- گل گیاه فیسالیس       

1-1-3- ریشه گیاه فیسالیس    

1-1-4- ساقه گیاه فیسالیس     

1-1-5- میوه فیسالیس            

1-2- تاریخچه        

1-3- مزیت کاشت فیسالیس از منظر اقتصاد کلان کشوری  

1-4- فواید و خواص محصول

1-4-1- خواص دارویی فیسالیس           

1-4-2- مصارف صنعتی فیسالیس        

1-4-3- مصارف خوراکی فیسالیس       

1-5- جذابیت‌های مالی طرح 

1-6- انواع و اقسام 

1-6-1- انواع فیسالیس بر اساس گونه   

1-6-2- انواع سیستم‌های کاشت فیسالیس               

1-6-3- انواع روش‌های داشت              

1-6-4- انواع گلخانه              

1-7- روند کلی کاشت، داشت و برداشت گیاه فیسالیس          

1-8- محل مناسب اجرای طرح              

 

در این گام موارد زیر آورده شده است:

2- پلن ضروریات  

2-1- آب 

2-2- هوا، دما و مسائل جوی 

2-2-1- دما            

2-2-2- نور           

2-2-3- شرایط آب و هوایی  

2-2-4- رطوبت و باد            

2-3- زمین و خاک 

2-4- حمل و نقل و ارتباطات 

2-5- خلاصه ضروریات       

 

در این گام موارد زیر آورده شده است:

3- پلن ملزومات     

3-1- سطح زیر کشت و میزان تولید     

3-2- ساختمان و سازه            

3-3- تجهیزات، ماشین‌آلات و ابزارآلات               

3-3-1- تراکتور و ادوات کشاورزی      

3-3-2- سایر تجهیزات خرد مورد نیاز 

3-3-3- سیستم گرمایشی        

3-3-4- سیستم سرمایشی       

3-3-5- سیم مفتولی

3-4- مواد اولیه و مواد مصرفی            

3-4-1- بذر فیسالیس              

3-4-2- سینی کشت               

3-4-3- کود دامی  

3-4-4- کوکوپیت   

3-4-5- پیت‌ماس    

3-4-6- کود شیمیایی و سم    

3-5- سوخت‌ها و انرژی‌های مورد نیاز 

3-6- نیروی انسانی

3-7- مجوزهای مورد نیاز     

3-7-1- پروانه       

3-8- جدول خلاصه ملزومات طرح

 

در این گام موارد زیر آورده شده است:

4- پلن مالی            

4-1- فرضیات       

4-2- هزینههای ثابت             

4-2-1- زمین         

4-2-2- ساختمان    

4-2-3- ماشین‌آلات، تجهیزات و ابزارآلات           

4-2-4- هزینههای قبل از بهرهبرداری 

4-2-5- جمع کل سرمایه‌گذاری ثابت    

4-3- جداول هزینه‌های جاری طرح      

4-3-1- مواد اولیه و نهاده‌ای تولید

4-3-2- حقوق و دستمزد        

4-3-3- هزینه نگهداری و تعمیرات      

4-3-4- هزینه استهلاک        

4-3-5- هزینه سوخت و انرژی            

4-3-6- جمع هزینه‌های جاری طرح     

4-4- سرمایه در گردش (سالانه)           

4-5- جمع کل سرمایه‌گذاری طرح        

4-6- فروش (درآمد) سالانه   

4-7- برآورد هزینههای عملیاتی و غیرعملیاتی     

4-8- پیشبینی مالی طرح       

4-9- محاسبه دوره بازگشت سرمایه و نرخ سوددهی            

4-10- محاسبه نقطه سر به سر             

4-11- برآوردهای مالی برای یک دوره کامل بهره‌برداری  

4-12- نحوه دستیابی به سرمایه اولیه برای شروع طرح      

4-12-1- روش‌های تأمین مالی کوتاه‌مدت             

4-12-2- منابع تأمین مالی از طریق بدهی و قرض             

4-12-3- اعتبار تجاری و عرضه‌کنندگان تجهیزات             

4-12-4- مؤسسات مالی و اعتباری و شرکت‌های بیمه        

4-12-5- منابع خصوصی تأمین مالی   

4-12-6- مشارکت 

 

در این گام موارد زیر آورده شده است:

5- پلن حقوقی         

5-1- مجوزهای لازم برای شروع این کسب و کار

5-1-1- مدارک عمومی         

5-1-2- مدارک اختصاصی   

5-1-3- حریم‌ واحدهای گلخانه‌ای از واحدهای دامی             

5-1-4- شرایط آب، زمین، سوخت و برق            

5-1-5- مدارک مربوط به تأمین آب      

5-1-6- مدارک مربوط به تأمین انرژی

5-1-7- ضوابط صادرات محصولات و گیاهان دارویی و صنعتی       

5-1-8- ضوابط واردات گیاهان دارویی

5-2- تسهیلات و حمایت‌های دولتی       

5-3- قوانین مالیاتی کسب و کار

 

در این گام موارد زیر آورده شده است:

6- پلن بازار           

6-1- بازارهای هدف و مخاطبین فروش

6-2- میزان مصرف کنونی محصول در بازار هدف            

6-3- اندازه بازار هدف          

6-4- پیش‌بینی میزان مصرف (تقاضا) 

6-5- وضعیت کنونی رقابت (رقبا) در بازار هدف

6-6- فرهنگ مصرف فیسالیس             

6-7- مزیتهای اقتصادی کاشت فیسالیس

6-8- آمار صادرات و واردات

6-9- تعیین استراتژی قیمتگذاری          

6-10- نحوه بازاریابی، تبلیغات و فروش              

6-11- جدول خلاصه پلن بازار

 

در این گام موارد زیر آورده شده است:

7- پلن عملیاتی       

7-1- عملیات قبل از کاشت    

7-1-1- ساخت گلخانه            

7-1-2- آزمون خاک              

7-1-3- آماده‌سازی زمین محل احداث گلخانه        

7-1-4- تهیه بذر    

7-1-5- تراکم کاشت              

7-1-6- زمان کاشت              

7-2- عملیات کاشت               

7-2-1- تهیه نشاء  

7-2-2- روش کاشت              

7-3- عملیات داشت

7-3-1- آبیاری       

7-3-2- هدایت ساقه‌های فیسالیس          

7-3-3- هرس و وجین گیاه فیسالیس      

7-3-4- آفات و بیماری‌ها       

7-4- مرحله سوم (برداشت)  

7-4-1- علائم رسیدن محصول             

7-4-2- زمان برداشت           

7-4-3- انبارداری فیسالیس پس از برداشت

 

در این گام موارد زیر آورده شده است:

8- پلن ریسک        

8-1- ضروریات    

8-1-1- حساسیت به سرما     

8-1-2- نیاز به نور کافی       

8-1-3- غنی بودن بیش از حد خاک      

8-2- ملزومات       

8-2-1- ضعیف بودن بسته‌بندی مناسب، استاندارد و مشتری‌پسند        

8-2-2- عدم استفاده از تجهیزات مناسب و استاندارد در گلخانه‌ها        

8-3- عملیات          

8-3-1- عدم استفاده از بذر مرغوب و باکیفیت     

8-3-2- عدم داشتن تجربه کافی             

8-4- مالی              

8-4-1- مشکلات اخذ وام      

8-5- بازار             

8-5-1- قیمت بالای محصول

8-5-2- فرهنگ مصرف پایین              

8-5-3- شناسایی بازار هدف  

 

در این گام پیشنهادهایی برای موفقیت بیشتر در این زمینه ارائه شده است.

در این قسمت، برای آشنایی بیشتر، مصاحبه با افراد موفق آورده شده است.

مسائل فقهی و زیست محیطی این کسب و کار در این گام ارائه شده است.    

مدرس دوره

محمد صادق پیش بین

کارشناسی ارشد فیزیولوژی و اصلاح گیاهان دارویی
آقای محمد صادق پیش‌بین، فردی متخصص و با تجربه فراوان در حوزه تولید، تکثیر و فروش گیاهان دارویی هستند.
ارزيابی دوره
4 از 5
6 نفر امتیاز داده اند
87
92
85
85
84
پرسش و پاسخ
نظرات