رئوس مطالب ارائه شده در این گام (43 دقیقه و 55 ثانیه):
الف) کلیات (چگونه یک طرح کسب و کاری خوب بنویسیم؟)
ب) شناخت بازار
پ) تعریف محصول/خدمات
ت) فروش
ث) عملیات تولید
ج) مدیریت کسب و کار
چ) برنامه مالی
چنانچه در مناطق سردسیر که دارای تابستانهای گرم است زندگی میکنید و دارای زمین هستید، احداث باغ گیلاس یکی از بهترین نوع کسب و کار برای شما میتواند باشد.
احداث باغ گیلاس از جمله کسب و کارهایی است که با توجه به قیمت مناسب این محصول و مصرف زیاد آن در صنایع تبدیلی از جمله تهیه کمپوت و آبمیوه میتواند درآمد مناسبی را برای کارآفرینان این حوزه به همراه داشته باشد. درخت گیلاس دارای نیاز سرمایی است و در زمان رسیدن نیز نیاز به نور مستقیم آفتاب و گرمای مناسب دارد؛ بنابراین کاشت این محصول در مناطق معتدل کشور که دارای تابستانهای نسبتاً گرم و زمستانهای سرد هستند میتواند کیفیت محصول خوبی داشته و درآمد مناسبی را نصیب کشاورزان نماید.
این میوه زیبا و خوشمزه علاوه بر بازار خوبی که در کشور خودمان دارد در کشورهایی نظیر امارات، عراق، آذربایجان، ترکیه و قطر نیز بازار خوبی داشته و گیلاس کشور ما را با قیمتی مناسب میخرند. در سال 2017 کشورهای آمریکا، شیلی و چین بزرگترین تولیدکنندگان گیلاس در جهان بودهاند. بر اساس آمار ارائه شده در سال 1397، صادرات گیلاس به وزن 7715 کیلوگرم و ارزش 11118 دلار به کشورهای هدف امارات متحده عربی، عراق، آذربایجان، ترکیه و قطر صورت گرفته است. در این بین به ترتیب کشورهای امارات متحده عربی، ترکیه و آذربایجان بیشترین میزان واردات گیلاس را از ایران داشتهاند.
برای کاشت درخت گیلاس در سطح یک هکتار، به حدود 67.3 میلیون تومان سرمایه اولیه نیاز است. همچنین میزان کل فروش سالانه از سال پنجم به بعد در حدود 95 میلیون تومان بوده که در نهایت سالانه حدود 70.9 میلیون تومان سود خالص، نصیب کشاورز خواهد شد و دوره بازگشت سرمایه آن در حدود 5 سال می باشد.
دوره آموزشی حاضر به تمامی جنبه های مورد نیاز برای احداث یک هکتار باغ گیلاس پرداخته است و به دلیل ارتباط گسترده میدون با کارآفرینان کشور، در تدوین آن از تخصص و نظرات تولیدکنندگان بزرگ گیلاس در کشور بهره گرفته شده است. مدرسه میدون و کلینیک مشاوره نیز آماده ارائه کلاسهای حضوری و مشاوران متخصص در این حوزه هستند.
توجه: این دوره آموزشی مجازی (غیر حضوری) است و صرفاً در حساب کاربری شخص در سایت نمایش داده می شود.
رئوس مطالب ارائه شده در این گام (43 دقیقه و 55 ثانیه):
الف) کلیات (چگونه یک طرح کسب و کاری خوب بنویسیم؟)
ب) شناخت بازار
پ) تعریف محصول/خدمات
ت) فروش
ث) عملیات تولید
ج) مدیریت کسب و کار
چ) برنامه مالی
در این گام موارد زیر آورده شده است:
1- معرفی کسب و کار
1-1- مقدمه
1-2- پلن عملیاتی
1-2-1- عملیاتهای قبل از احداث (پیش تولید)
1-2-2- عملیات داشت
1-2-3- عملیات برداشت
در این گام موارد زیر آورده شده است:
2- بیان مسئله و لزوم راه اندازی کسب و کار
در این گام موارد زیر آورده شده است:
3- جذابیتهای مالی طرح
در این گام موارد زیر آورده شده است:
4- ضروریات کسب و کار
4-1- آب
4-2- هوا و مسائل جوی
4-3- زمین و مکان
4-4- حمل و نقل و ارتباطات
در این گام موارد زیر آورده شده است:
5- معرفی منطقه نمونه کشوری
در این گام موارد زیر آورده شده است:
6- مدل کسب و کار
6-1- میزان تولید پیش بینی شده
6-2- برنامه عملیاتی
در این گام موارد زیر آورده شده است:
7- قوانین مرتبط با کسب و کار
7-1- قوانین مالیاتی
7-2- مجوزهای مورد نیاز
در این گام موارد زیر آورده شده است:
8- محاسبه و تحلیل مالی طرح
8-1- فرضیات
8-2- هزینه های ثابت
8-2-1- زمین
8-2-2- ساختمان
8-2-3- ماشین آلات، تجهیزات و ابزار آلات
8-2-4- هزینه های قبل از بهره برداری
8-2-5- جمع کل سرمایهگذاری ثابت
8-3- جداول هزینه های جاری طرح
8-3-1- مواد اولیه و نهاده ای تولید
8-3-2- حقوق و دستمزد
8-3-3- هزینه نگهداری و تعمیرات
8-3-4- هزینه استهلاک
8-3-5- هزینه سوخت و انرژی
8-3-6- جمع هزینه های جاری طرح
8-4- سرمایه در گردش
8-5- جمع کل سرمایهگذاری طرح
8-6- فروش (درآمد)
8-7- برآورد هزینه های عملیاتی و غیر عملیاتی
8-8- پیش بینی مالی طرح
8-9- محاسبه دوره بازگشت سرمایه و نرخ سوددهی
8-10- محاسبه نقطه سر به سر
8-11- برآوردهای مالی برای سالهای اول تا باردهی اقتصادی
8-12- پیش بینی های پنج ساله طرح
در این گام موارد زیر آورده شده است:
9- مطالعه و تحلیل بازار
9-1- بازارهای هدف و مخاطبین فروش
9-2- میزان تولید کنونی محصول در بازارهای هدف
9-3- آمار صادرات و واردات
9-4- برنامه تبلیغاتی و فروش
9-5- تحلیل رقبا
در این گام موارد زیر آورده شده است:
10- پیش بینی ریسک های کسب و کار
10-1- محدودیتهای دمایی
10-2- محدودیتهای خاکی
10-3- نهال بیکیفیت
10-4- گرانی نیروی کار، آفت کشها و کودهای شیمیایی
10-5- حمایتهای ضعیف دولتی
10-6- مشکلات تهیه رقم مناسب
10-7- مشکلات ناشی از عدم خاکورزی صحیح اولیه
10-8- مشکلات ناشی از عدم کوددهی اولیه مناسب و یکنواخت
10-9- مشکلات ناشی از عدم رعایت فاصله کاشت
10-10- آفات و بیماریها
10-11- عارضه ترک خوردگی میوه گیلاس
10-12- آسیب پرندگان
10-13- عدم بستهبندی مناسب و نداشتن برند
10-14- نبود یا کمبود واحدهای فرآوری و تبدیلی
10-15- شروع باردهی اقتصادی بعد از 5 سال
10-16- مشکلات ناشی از تورم سالانه زیاد
10-17- فاصله محل تولید تا بازار
10-18- چالشها و ریسکهای صادرات
10-19- مشکلات ناشی از وجود واسطه گران
10-20- جدول تحلیل SWOT