بروز مسائلی نظیر «محدودیت‌ها در بهره‌برداری از منابع آبی» و «افزایش تقاضای آب‌زیان توسط مردم» و همچنین «کمبود ذخایر طبیعی برخی از گونه‌ها» سبب شده تا پرورش ماهی در قفس در بسیاری از کشورها مورد توجه قرار بگیرد. اگرچه این کسب‌وکار، نوع تازه‌ای از انواع روش‌های آب‌زی‌پروری در ایران به شمار می‌رود؛ اما به دلیل دشواری عملکرد و کاهش ارزش اقتصادی تولید در استخرهای خاکی، خیلی زود جای خود را در میان قشر پرورش‌دهندگان ماهی باز کرد؛ خصوصا پرورش‌دهندگان ماهی قزل‌آلا.
لازم به ذکر است که قزل‌آلا با اینکه ماهی حساسی است اما با این حال، بازدهی خوبی را در این نوع روش از خود نشان داده؛ ضمن اینکه با توجه به سردآبی بودن آن، پیشنهاد میشود در مناطق سردسیری و میانگین دمایی پایین دنبال شود.
میزان پرورش ماهی در قفس علی‌‌رغم افزایش نسبی مصارف مردمی، کاهش یافته و از 14100 تن در سال1397 به 12442 تن در سال 1398 رسیده است. در این میان، بیش‌ترین سهم از تولید متعلق به استان هرمزگان و چهارمحال‌وبختیاری است که به ترتیب 5905 و 2107 تن را تولید کرده‌اند. به گزارش تحلیلگران بازار جهانی، با تقویت روند سلامتی، مصرف غذاهای دریایی افزایش چشم‌گیری را تجربه خواهد کرد؛ افزایشی 2میلیارد دلاری بین سال‌های 2019 و 2029.
برای راه‌اندازی تشکیلات پرورش ماهی در پشت سد و دریاچه، به سرمایه‌ی اولیهی 977 میلیون تومان نیاز است. این سرمایه صرف خرید قفس، نصب و تهیه‌ی سایر ملزومات میشود. درصورتی‌که 50 تن ماهی تولید شود (با تلفات مورد انتظار 5 درصد)، میزان درآمد از فروش با توجه به قیمت کنونی قزل‌آلا در بازار، چیزی حدود یک میلیارد و 425 تومان خواهد بود. طبق برآوردهای انجام شده در هر دوره‌ی 7 الی 8 ماهه، حدود 565 میلیون تومان میتوان سود کسب کرد. نرخ سوددهی پیش‌بینی‌شده 58 درصد است. دوره‌ی بازگشت سرمایه 14 ماه است. محاسبات نشان داد که در هر دوره‌ی پرورش، نقطه‌ی سربه‌سر حدود 190 میلیون تومان است. این طرح هرچند به سرمایه‌ی اولیهی بالایی نیاز دارد اما فروش محصولات به قیمت مناسب بازار، در طول 7 الی 8 ماه سودی سرشار عاید کارآفرین خواهد کرد.
این دوره‌ی آموزشی به تمامی جنبه‌های مورد نیاز برای پرورش ماهی در قفس (قزل‌آلا) پرداخته است و به‌دلیل ارتباط گسترد‌ه‌ی میدون با کارآفرینان کشور، در تدوین آن از تخصص و نظرات پرورش‌دهندگان برتر این حوزه بهره گرفته شده است. مدرسه‌ی میدون و کلینیک مشاوره نیز آماده‌ی برگزاری کلاس‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌های حضوری و ایجاد بستر برای ارتباط با مشاوران متخصص در این حوزه هستند.
توجه: این دوره آموزشی مجازی (غیر حضوری) است و صرفاً در حساب کاربری شخص در سایت نمایش داده می شود.
در این گام موارد زیر آورده شده است:
1. مقدمه
1.1. آشنایی کلی
1.1.1. تاریخچه
1.1.2. تعاریف و واژه‌ها
1.1.3. انواع مزارع پرورش ماهی
1.1.4. انواع سیستم های پرورشی
1.1.5. انواع استخرهاي پرورش ماهی
1.1.6. انواع منابع آبی پرورش ماهی‌ها
1.2. تجهیزات و ادوات
1.2.1. انواع قفس‌ها
1.2.2. تجهیزات هوادهی
1.2.3. انواع روش‌های غذادهی
1.3. انواع و اقسام
1.3.1. گونه‌های پرورشی برای پرورش در قفس در جنوب کشور
1.3.2. گونه‌های پرورشی برای پرورش در قفس در دریایی خزر
1.3.3. زیست‌شناسی گونه پرورشی در طرح
1.4. مزیت‌های تولید این محصول (از منظر اقتصادی)
1.5. جذابیت‌های مالی طرح
1.6. فواید و خواص محصول
1.7. شناخت روند کلی پروش قزل‌آلا در سیستم ماهی در قفس و میزان ثمر دهی آن
در این گام موارد زیر آورده شده است:
2. ضروریات
2.1. آب
2.2. هوا، دما و مسائل جوی
2.3. زمین و خاک
2.4. حمل‌ونقل و ارتباطات
2.5. جدول ضروریات
در این گام موارد زیر آورده شده است:
3. ملزومات
3.1. ظرفیت تولیدی
3.2. ساختمان و سازه
3.2.1. اتاق انبار
3.2.2. اتاق نگهبان
3.3. تجهیزات، ماشین‌آلات و ابزارآلات
3.3.1. قفس
3.3.2. هواده
3.4. مواد اولیه و مواد مصرفی
3.4.1. بچه ماهی
3.4.2. خوراک
3.5. سوخت‌ها و انرژی های مورد نیاز
3.6. نیروی انسانی
3.7. ملاحظات قانونی و حقوقی
3.7.1. لیست مجوزهای مورد نیاز
3.7.2. فرآیند کلی اخذ مجوز
3.7.3. قوانین مرتبط
3.8. سایر نهاده‌ها و ملزومات مورد نیاز
3.9. تکمیل جدول ملزومات
در این گام موارد زیر آورده شده است:
4. پلن مالی
4.1. فرضیات
4.2. جداول هزینه های ثابت
4.3. جداول هزینه های جاری طرح
4.4. جمع کل سرمایه گذاری طرح
4.5. فروش (درآمد)
4.6. پیش بینی مالی طرح
4.7. محاسبه دوره بازگشت سرمایه
4.8. محاسبه نقطه سر به سر
4.9. نحوه دست یابی به سرمایه اولیه برای شروع طرح
4.9.1. سرمایه‌گذاری جمعی
4.9.2. وام‌های مربوط به کسب‌وکارها
4.9.3. استفاده از برنامه‌های تخصیص اعتبار برای راه‌اندازی کسب‌وکار
4.9.4. تأمین مالی از پس‌اندازهای شخصی
4.9.5. استفاده از ظرفیت‌های سرمایه‌گذاران
در این گام موارد زیر آورده شده است:
5. پلن حقوقی
5.1. مجوزهای لازم برای شروع این کسب و کار
5.1.1. موافقت اصولی
5.1.2. پروانه ی تاسیس
5.2. قوانین کسب و کار
5.2.1. قوانین مرتبط با کارگر و کارفرما
5.3. قوانین صادرات و واردات
5.3.1. قوانین عمومی
5.3.2. قوانین اختصاصی
5.3.3. صادرات
5.3.4. تسهیلات و حمایت‌هایی دولتی
در این گام موارد زیر آورده شده است:
6. پلن بازار
6.1. بازار هدف برای فروش ماهی قزل‌آلا
6.2. میزان مصرف ماهی در ایران و جهان و میزان تولید ماهی قزل الا در کشور
6.3. اندازه بازار ماهی و ماهی قزل‌آلا در کشور
6.4. پیش‌بینی میزان مصرف (تقاضا) برای گوشت ماهی
6.5. وضعیت کنونی رقابت(رقبا) در بازار ماهی و ماهی قزل‌آلا
6.6. فرهنگ مصرف ماهی در کشور
6.7. مزیت‌های اقتصادی تولید ماهی قزل‌آلا در قفس
6.8. آمار صادرات و واردات ماهی قزل‌آلا
6.8.1. صادرات
6.8.2. واردات
6.9. تعیین استراتژی قیمت‌گذاری
6.10. جدول خلاصه پلن بازار
در این گام موارد زیر آورده شده است:
7. پلن عملیاتی
7.1. پیش‌تولید
7.1.1. مکان‌یابی مناسب قفس‌ها
7.1.2. نصب و راه‌اندازی قفس‌ها
7.1.3. خرید بچه ماهی
7.1.4. حمل و انتقال ماهیان
7.2. تولید
7.2.1. شروع دوره‌ی پرورش
7.3. بیماری‌های ماهی قزل‌آلا
7.3.1. بیماری‌های ویروسی
7.3.2. بیماری‌های باکتریایی
7.3.3. بیماری قارچی
7.3.4. بیماری انگلی
7.3.5. بیماری‌های تغذیه‌ای و محيطی
7.3.6. بیماری‌های ماهیان پرورشی در قفس‌های شناور
7.4. برداشت
در این گام موارد زیر آورده شده است:
8. پلن ریسک
8.1. ملزومات
8.1.1. مشکلات اخذ مجوز
8.1.2. مشکلات تهیه خوراک
8.1.3. مشکلات مکان‌یابی و استهلاک تجهیزات
8.1.4. مشکلات تهیه بچه ماهی‌ها
8.2. عملیات
8.2.1. عدم رقم‌بندی ماهی‌ها
8.2.2. خطر آسیب رساندن به قفس و یا سرقت ماهیان در قفس
8.2.3. حساسیت به دمای بالا
8.2.4. مشکلات ناشی از شرایط نامناسب آب و هوایی
8.2.5. شفافیت آب
8.2.6. حساسیت زمان صید
8.2.7. بیماری‌ها
8.3. مسائل مالی
8.3.1. مشکلات فروش
8.3.2. مشکلات اخذ تسهیلات
8.3.3. نوسانات قیمت فروش
8.4. بازار
8.4.1. اشباع شدن بازار
8.4.2. واردات بی‌رویه
8.4.3. وجود واسطه گران
در این گام پیشنهاداتی برای موفقیت بیشتر در این حرفه آورده شده است.
در این قسمت الگوی موفق در این کسب و کار معرفی شده است.
در این قسمت مسائل فقهی در زمینه پرورش ماهی در قفس آورده شده است.
ثبت نظر جدید
پرسش و پاسخ (13)
سلام.برای شروع پرورش ماهی قزل آلا به کدوم نهاد باید مراجعه کرد وحداقل به چند متر زمین برای شروع نیازه و چقدر سرمایه خود شخص باید داشته باشه و چقدر تسهیلات بانکی میشه گرفت؟
با سلام
برای شروع می توانید به سازمان نظام مهندسی کشاورزی و منابع طبیعی شهرستان مربوطه مراجعه کنید و از آنجا پیگیر شوید. میزان زمین مورد نیاز به نوع سیستم پرورشی بستگی دارد به عنوان مثال در يک مزرعه پرورش ماهي قزل‌آلا به ظرفيت ۵۰ تن به شکل متراکم در استخرهای در جریان، ميزان آب تازه مورد نياز ۵۰۰ ليتر در ثانيه و مساحت استخرها نيز پنج هزار مترمربع است، اما در يک سيستم مداربسته با همين ظرفيت، آب مورد استفاده به هفت ليتر در ثانيه و مساحت استخرها تا ۲۵۰ مترمربع کاهش می‌یابد. در خصوص میزان تسهیلات می توانید به مراکز ذی ربط مانند جهاد کشاورزی، جهاد سازندگی، صندوق توسعه ملی، بنیاد برکت، صندوق امید و صندوق مهر امام رضا مراجعه کنید و از آنجا پیگیر این مسئله باشید.
سلام سوالی داشتم ایا امان دریافت تسهیلات برای پرورش ماهی در قفس وجود دارد و برای دریافت تسهیلات ، اورده شخص حداقل چند درصد باید باشد سوال دیگری که داشتم طرح توجیهی که برای پرورش ماهی قزل الا با ظرفیت 50 تن در سایت قرار دادین در دریای مازندران امکان دریافت مجوز وجود دارد یا باید حتما ظرفیت های بیشتری باید شروع کرد
با سلام
وزارت جهاد کشاورزی تسهیلات بانکی را به سازما شیلات ارائه می نماید که از موارد تحت پوشش این تسهیلات، پرورش ماهی در قفس نیز می باشد و علاوه بر جهاد کشاورزی، برای توسعه پرورش ماهی در قفس، متقاضیان می توانند از تسهیلات منابع صندوق توسعه ملی بهره مند شوند. ولی در خصوص اورده شخص مطلع نیستیم و می توانید به صورت مستقیم پیگیر این موضوع باشید. در خصوص پرورش ماهی در دریا معمولا ظرفیت های بالای 100تن می باشند اکثر به صورت، 100، 200، 500 و 1000 تن هستند.
مجوز پرورش ماهی در قفس پشت سد رو چه سازمان یا نهادی میده بابت اخذ مجوز باید به کجا مراجعه کرد من امروز رفتم جهاد کشاورزی شهرستان هیچ جوابی به من ندادن ممنون میشم اگه جواب بدید
سلام
شروع کار با مراجعه به اداره شیلات منطقه خود می باشد.اداره شیلات از اداره آب منطقه ای و جهاد کشاورزی استعلام می گیرد و مراحل بعدی را خدمت شما اعلام می کند.
سلام. خسته نباشید.یه سوال داشتم خدمدتون من یه حوض کشاورزی دارم آیا میشه درون حوض کشاورزی ماهی پرورش داد البته بدون قفس فقط برای شروع کار و کسب تجربه.من دربوشهر هستم آیا باید ماهی خاصی رو پرورش داد و چه نوع ماهی رو می توان برای حوض پرورش داد .ومن سرمایه ام حدود ۵ تومان هست . با این شرایط به نظر شما و این اوضاع اقتصادی میشه دست به همچین کاری زد. با تشکر از شما...
با سلام
بله. جهت توضیحات بیشتر می توان گفت: این استخرها به منظور ذخیره آب برای فعالیت‌های كشاورزی در كنار چاه‌های آب احداث می‌شوند كه با تمهیداتی، برای پرورش ماهی قابل استفاده هستند. در این استخرها، آب قبل از ورود به زمین‌های كشاورزی، جهت پرورش ماهی استفاده میشود، به همین دلیل به آنها استخرهای دومنظوره گفته میشود. در این استخرها ماهیان گرمابی که از غذای دستی تغذیه می کنند مانند کپور معولی و آمور برای پرورش استفاده می شود و از ماهیان سردابی، ماهی قزل آلای رنگین کمان در این استخرها پرورش داده می شود. به زودی دوره ی پرورش ماهی در استخرهای دو منظوره در سایت نمایه می شود.
سلام خواستم بدونم قفس های ماهی داخل کشور تولید میشه ؟کجا؟ و قیمت هر قفس چنده ؟خیلی ممنونم از شما
با سلام
بله در داخل کشور نیز تولید می شوند، به طور مثال قفس های مربعی پلی اتیلن شناور با ابعاد 4*4 با عمق دو متر، جهت پرورش ماهی در قفس در پشت سد و آبگیر در داخل کشوربه صورت پیش ساخته موجود است که قیمت هر 4 عدد قفس حدودا 37 میلیون است و برخی نیز با توجه به عمق محل پرورش و خصوصیات آب، قفس ها را به صورت دستی درست می کنند.
با سلام، حداقل هزینه برای انجام پرورش ماهی در قفس چقدر می باشد تا بعد از اطمینان از توانایی انجام کار و کسب تجربه، ظرفیت های بالاتر در دستور کار قرار گیرد؟ مثلا می شود کار را با ظرفیت 10 الی 15 تن شروع کرد و در صورت توانایی انجام، کار را گسترش داد. با شکر
با سلام
حداقل هزینه ای که جهت پرورش ماهی در قفس نیاز است، به عوامل مختلفی بستگی دارد به طور مثال به نوع قفس انتخابی و نوع ماهی که می خواهید پرورش دهید (که قیمت خوراک و ماهی در ماهیان مختلف متفاوت است) و ظرفیت تولیدی. مجوزهایی که جهت پرورش ماهی در قفس که محل استقرار آنها دریا است در قالب مجوزهای200، 100، 300، 500 و 1000 تن می باشد ولی در مقیاس های کوچک تر مانند پشت سد، دریاچه ها و آبگیرها ظرفیت ها پائین تر در نظر گرفته می شود به طور مثال در این دوره ظرفیت 50 تن لحاظ شده است. در خصوص اینکه می شود با 10 الی 15 تن شروع کرد و بعد کشترش داد توصیه می شود که به جهاد کشاورزی شهرستان خود مراجعه کنید و نظر آنها را جویا شوید.
سلام ما تولید مشکل نداریم ولی نمی دانیم چگونه با قیمت مناسب به فروش برسانیم
با سلام
در ابتدا باید گفت که شناسایی بازارهای هدف لازم و ضروری است به طوری که مشتری اصلی برای فروش ماهی، بازارهای مرکزی در شهر است. واسطه گران نیز از مشتریان بزرگ ماهی بوده و به صورت عمده ماهی را از تولیدکننده خریداری می‌کنند. از راه های پیشنهادی دیگر جهت فروش محصول تولیدی: می توانید قبل از برداشت (مثلا 10 روز قبل از برداشت)، آگهی خود را در قسمت شبکه ی همکاران در سایت میدون ثبت کنید، در خواست خود را در قسمت نیازمندی های سایت میدون نیز می توانید ثبت کنید و یا می توانید با بخش بازرگانی سایت میدون تماس بگیرید و درخواست خود را بیان کنید. در خصوص قیمت می توان گفت زمانی که عرضه محصول کم باشد، قیمت بالا می رود به طور مثال می توان وقتی ماهی وزن پائین تری (مثلا 100 الی 350 گرم) دارد، به طور مستقیم به رستوران های محلی با قیمت خوبی بفروشید.
با سلام برای ماهی قزل در استخری که آب دائم در حال آمد و رفت هست به دستگاه‌های هواده نیازه؟
با سلام
در صورتی که قزل آلای رنگین کمان در محیط باز پرورش داده شده است، اگر تراکم ماهی پائین است همان باد باعث به جریان در آوردن آب می شود و از این طریق اکسیژن محلول در آب افزایش می یابد و نیازی به هواده نیست.
آیا طرح پرورش ماهی رو میشه با سرمایه 50 میلیونی در مقیاس کوچکتر انجام داد
با سلام
بله. در صورتی که تناژ تولیدی را پائین آورید (به طور مثال 10 تن یا 15 تن) به طبع تجهیزات و مواد اولیه نیز پائین می آیند لذا با 50 میلیون هم میتوان کار پرورش ماهی (درصورت برقرا بودن شرایط جهت رشد) را نیز راه اندازی کرد.
باسلام : من یه زمین 4 هکتاری میخوام بخرم و چاه اب هم داره و انواع درختان میخواهم بکارم و در کنار این کار استخر برای پرورش ماهی میخوام بزنم . خواستم ببینم مشکلی نداره زمین هم در اطراف ساوه میباشد و سرمایه زیادی هم ندارم و از اب استخر برای ابیاری درختان هم استفاده کنم تا دیگه کود هم لازم نباشه بخرم .زمین هم بخرم 100 میلیون سرمایه دارم . ممنون راهنمایی کنید .
با سلام
بله می توانید اقدام به این کار کنید. استخرهایی که به منظور ذخیره آب برای فعالیت‌های كشاورزی در كنار چاه‌های آب احداث می‌شوند با تمهیداتی، برای پرورش ماهی قابل استفاده هستند. در این استخرها، آب قبل از ورود به زمین‌های كشاورزی، جهت پرورش ماهی استفاده میشود، به همین دلیل به آنها استخرهای دومنظوره گفته میشود. در این استخرها معمولا گونه هایی که غذای دستی مصرف می کنند پرورش می یابند. اگر دمای آب چاه برای پرورش ماهیان گرمابی مناسب است می توانید اقدام به پرورش کپور معمولی، آمور و فیل ماهی کنید و یا اگر برای قزل آلای رنگین کمان مناسب است این ماهی را پرورش دهید.
سلام این طرح فقط در پشت سدها وابگیرهاست یا در دریا هم میشود؟
با سلام
در این طرح پلن مالی و عملیاتی متناسب با پشت سد و درصورت امکان با آبگیرها نوشته شده است. ولی می توان اطلاعات مختصری در زمینه ی دریا نیز کسب کرد.
سلام آیا میشه این قفس ها رو در ابعاد کوچک تر در سد خاکی با عمق ۵متر ایجاد کرد ؟
با سلام
حداقل عمق آب محل استقرار قفس 3 برابر ارتفاع قفس می باشد تا مواد زائد جمع شده در زير قفس شسته شوند. همچنين براي جلوگيري از افزايش هزينه هاي مهار قفس، بهتر است حداكثر عمق آب 20 متر باشد. بنابراین حداقل عمق آب باید سه برابر ارتفاع قفس و حداکثر عمق آب 20 متر باشد. جهت کسب اطلاعات کامل تر دوره ی قفس را مطالعه بفرمائید.
با 20 میلیون تومان چی کار کنم در مشهد که وقت و سرمایه کمی بخواهد و سریع هم سود دهی و بازگشت داشته باشد
با سلام
لطفا در خواست خود را در قسمت مشاوره ثبت کنید.
-
راهنمای ارسال پرسش و پاسخ از متخصصین تیم میدون
- برای ارسال سوال مشخصات خود را به درستی وارد نمایید تا پس از پاسخ کارشناس، به شما اطلاع رسانی صورت گیرد.
- سوالات شما در اسرع وقت پاسخ داده و از طریق ایمیل و پیامک به شما اطلاع رسانی می شود. همچنین در همین صفحه نیز سوالات شما با پاسخ نمایش داده خواهند شد.
- شما می توانید همچنین سوالات خود را از طریق بخش تماس با ما ، تلفن 62863000-021، پیامک به شماره 10000070700700 برای ما ارسال نمایید.
- در صورت هر گونه مشکل می توانید از طریق بخش تماس با ما ، تلفن 62863000-021، ایمیل به آدرس support@meidoun.ir ارتباط برقرار کنید.
ثبت پرسش جدید
پست های مرتبط
دوره تصویری پرورش ماهی های زینتی
آموزش کامل پرورش ماهی زینتی و چگونگی راه اندازی کسب و کار پرورش ماهی های زینتی و معرفی نکات فنی پرو ...
مشاهده آیتم
پرورش ماهیان خاویاری گوشتی
آموزش صفر تا صد پرورش ماهیان خاویاری گوشتی و تولید گوشت ماهی خاویاری به همراه معرفی کامل طرح توجیهی ...
مشاهده آیتم
پرورش ماهیان خاویاری
آموزش اصول پرورش ماهیان خاویاری و تکثیر ماهی خاویار به همراه طرح توجیهی پرورش ماهی خاویار ، تولید خا ...
مشاهده آیتم
دوره تصویری پرورش ماهی تیلاپیا
فیلم آموزشی پرورش ماهی تیلاپیا و خواص ماهی تیلاپیا به همراه طرح توجیهی پرورش ماهی تیلاپیا و تمامی ...
مشاهده آیتم
زمان را از دست ندهید!
میدون؛ جامع ترین سامانه هدایت، آموزش و پشتیبانی کسب و کارهای کوچک
نظرات (0)