در این گام موارد زیر آورده شده است:
1 - مقدمه
1.1 آشنایی کلی
1.1.1 تاریخچه
1.1.2 استانداردهای کارگاهی
1.1.3 انواع روشهای تولید (فن و تکنیک)
1.1.4 انواع تجهیزات مورد نیاز
1.1.5 انواع روشهای نگهداری و بستهبندی
1.2 انواع محصولات چرمی
1.2.1 استفاده از چرم در صنعت پوشاک
1.2.2 استفاده از چرم در صنعت لوازم خانگی
1.2.3 استفاده از چرم در صنایع خودروسازی
1.3 مزیتهای تولید این محصول (از منظر اقتصادی)
1.4 جذابیتهای مالی طرح
1.5 فواید و خواص محصول
1.5.1 بوی چرم
1.5.2 انعطافپذیری چرم
1.5.3 خاصیت تنفس پذیری چرم
1.5.4 فصلی نبودن محصولات چرمی
1.5.5 مقاومت چرم در برابر ضربه
1.5.6 مقاومت چرم در برابر حرارت
1.5.7 مقاومت چرم در برابر سایش و کشش
1.5.8 سازگار با محیط زیست
1.5.9 لطافت چرم
1.6 شناخت روند کلی تولید محصولات چرمی