مستند آموزشی پرورش گاو سمینتال

سمینتال گاوی دو منظوره است که قابلیت تولید توام شیر و گوشت را دارد. منشاء این نژاد کشور سوئیس می‌باشد. امروزه این نژاد در کشورهای اروپایی مانند آلمان، اسپانیا، اتریش، هلند و بلژیک پرورش داده می‌شود.

با اصلاحات مستمر ژنتیکی بر روی گاو سمینتال، قابلیت تولید شیر افزایش چشمگیری یافته است. شیر گاو سمینتال از نظر میزان چربی و پروتئین نسبت به نژاد شیری هلشتاین برتری دارد و دارای بازده اقتصادی بالایی جهت تولید فرآورده‌های لبنی است.

از این‌رو دوره تصویری پرورش گاو سمینتال در دو بخش عملی و مصاحبه با حضور مهندس فرید فریدی، مدیر مجتمع گاوداری سمینتال کشت و صنعت فردوس در شهرستان آبیک قزوین ضبط و تهیه شد. این مجتمع در زمینی به مساحت حدود 48 هکتار احداث شده است که به عنوان بزرگترین مجموعه سمینتال کشور با ظرفیت 2 هزار راسی مشغول به فعالیت می‌باشد.

توانایی تولید مثلی مطلوب، قابلیت سازگاری با شرایط مختلف آب و هوایی، طول عمر اقتصادی بالا از مهمترین مزیت‌های جذاب و اقتصادی نژاد سمینتال می‌باشد. نکته مهم و تاثیرگذار در اهمیت اقتصادی گاو سمینتال، هزینه‌های پایین خوراک آن است. لذا نژادی قانع بوده و می‌تواند با استفاده از علوفه ارزان‌تر، حتی به صورت چرا در مراتع، تولیدی با بازده قابل توجه داشته باشد. از دیگر ویژگی‌های مناسب گاو سمینتال، افزایش وزن بیشتر، نسبت بالاتر وزن لاشه، کیفیت مناسب گوشت، استقبال خوب بازار و قابلیت آمیخته‌گری آن با نژاد هلشتاین می‌باشد. با توجه به تجربیات بدست آمده گاو سمینتال دارای ویژگی‌ها و قابلیت‌هایی است که می‌تواند در مناطق مختلف کشورمان بویژه مناطق روستایی و محروم زمینه مناسب و نسبتاً آسانی را برای تولید شیر و گوشت در مقیاس خرد و کلان و ایجاد اشتغال فرآهم آورد. با توجه به موارد ذکر شده در این دوره سعی شده است اصول اولیه پرورش گاو سمینتال همراه با مدیریت در تمام بخش‌ها به تفکیک توضیح و پوشش داده شود.

این دوره‌ی آموزشی به عمده‌ی جنبه‌های راه‌اندازی کسب‌وکار دوره تصویری پرورش گاو سمینتال پرداخته و به‌دلیل ارتباط گسترد‌ه‌ی میدون با کارآفرینان کشور، در تدوین آن از تخصص و نظرات تولیدکنندگان برتر این حوزه بهره گرفته شده است. مدرسه‌ی میدون و کلینیک مشاوره نیز آماده‌ی برگزاری کلاس‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌های حضوری و ایجاد بستر برای ارتباط با مشاوران متخصص در این حوزه هستند.

مدت زمان این فیلم آموزشی حدود 1ساعت و 46دقیقه می باشد. 

لازم به ذکر است که فیلم آموزشی پرورش گاو سمینتال بصورت آنلاین و فقط در حساب کاربری شما در سایت میدون قابل مشاهده بوده و امکان دانلود و ذخیره آن وجود ندارد.