دوره آموزش متنی بسته‌بندی عسل

در این گام موارد زیر آورده شده است:

1. مقدمه

1.1. آشنایی کلی

1.1.1. تاریخچه

1.1.2. انواع ساختمان و سازه

1.1.3. انواع روشهای تولید و فرآوری صنعتی و خانگی

1.1.4. انواع روشهای بستهبندی و نگهداری محصول

1.1.5. انواع تجهیزات مورد نیاز جهت تولید

1.2. انواع و اقسام

1.3. مزیت‌های تولید این محصول (از منظر اقتصادی)

1.4. جذابیت‌های مالی طرح

1.5. فواید و خواص محصول

1.5.1. جدول خواص انواع عسل

1.5.2. ویژگیهای عسل

1.5.3. رنگ

1.5.4. ترکیبات عسل

1.6. شناخت روند کلی بسته‌بندی و فروش عسل

در این گام موارد زیر آورده شده است:

2. ضروریات

2.1. آب

2.2. هوا، دما و مسائل جوی

2.3. زمین و خاک

2.4. حمل و نقل و ارتباطات

2.5. جدول ضروریات

2.6. معرفی منطقه نمونه کشور

در این گام موارد زیر آورده شده است:

3. ملزومات

3.1. ظرفیت تولیدی

3.2. ساختمان و سازه

3.3. تجهیزات و ماشین‌آلات و ابزارات

3.3.1. اکستراکتور

3.3.2. رسگیر

3.3.3. دستگاه پرکن مایعات غلیظ

3.3.4. تاریخزن

3.3.5. صافی

3.3.6. ظروف

3.3.7. کولر

3.3.8. بخاری

3.4. فناوری

3.5. مواد اولیه و مواد مصرفی

3.5.1. عسل با موم

3.5.2. ظروف بسته‌بندی

3.5.3. لیبل (برچسب) بسته‌بندی

3.6. سوخت‌ها و انرژی‌های مورد نیاز

3.7. نیروی انسانی

3.8. ملاحظات قانونی

3.8.1. لیست مجوزهای مورد نیاز

3.8.2. روند کلی اخذ مجوزها

3.8.3. قوانین مرتبط با این کسب و کار

3.9. تکمیل جدول ملزومات

در این گام موارد زیر آورده شده است:

4. پلن مالی

4.1. فرضیات

4.2. جداول هزینه‌های ثابت

4.3. جداول هزینه‌های جاری طرح

4.4. جمع کل سرمایه‌گذاری طرح

4.5. فروش (درآمد)

4.6. پیش‌بینی مالی طرح

4.7. محاسبه دوره بازگشت سرمایه

4.8. محاسبه نقطه سر به سر

4.9. نحوه دست‌یابی به سرمایه اولیه برای شروع طرح

در این گام موارد زیر آورده شده است:

5. پلن حقوقی

5.1. مجوزهای لازم برای شروع این کسب و کار

5.1.1. مجوز مشاغل خانگی

5.1.2. مجوز بهداشتی فعالیت مشاغل خانگی

5.1.3. مجوز زنبورداری

5.1.4. ثبت برند و علامت تجاری

5.1.5. نشان سیب سلامت بهداشت

5.2. قوانین کسب و کار

5.3. قوانین صادرات و واردات

5.4. تسهیلات و حمایت‌های دولتی

5.5. قوانین مالیاتی کسب و کار

در این گام موارد زیر آورده شده است:

6. پلن بازار

6.1. بازار هدف فروش عسل بسته‌بندی شده

6.2. میزان مصرف کنونی عسل

6.3. اندازه بازار مصرف عسل

6.4. پیش‌بینی میزان تولید و مصرف (تقاضا) برای عسل ایرانی در داخل و خارج کشور

6.5. وضعیت کنونی رقابت (رقبا) در بازار عسل و بسته‌بندی آن

6.6. فرهنگ مصرف عسل و عسل بسته‌بندی‌شده

6.7. مزیت‌های اقتصادی عسل بسته‌بندی شده

6.8. آمار صادرات و واردات عسل

6.9. تعیین استراتژی قیمت‌گذاری، نحوه فروش و رساندن محصول به دست مشتری

6.10. جدول خلاصه پلن بازار

در این گام موارد زیر آورده شده است:

7. پلن عملیاتی

7.1. پیش‌تولید

7.1.1. تهیه عسل فله

7.2. مرحله اول (آمادهسازی)

7.3. مرحله دوم (فرآوری)

7.3.1. جداسازی عسل از موم

7.3.2. رس کردن عسل

7.4. مرحله سوم (بستهبندی و نگهداری)

7.4.1. بررسی مزایا و معایب بستهبندی شیشهای و پلاستیکی

7.4.2. نگهداری عسل

7.5. مرحله چهارم ( فروش و بازاریابی)

در این گام موارد زیر آورده شده است:

8. پلن ریسک

8.1. ملزومات

8.1.1. مشکلات اخذ مجوز

8.1.2. نیاز به سرمایه اولیه زیاد

8.2. عملیات

8.2.1. خطای کاری

8.2.2. مشکلات دوری از شهر

8.3. مالی

8.3.1. معاملات چکی

8.3.2. مشکلات اخذ تسهیلات

8.3.3. هزینه جاری بالا

8.3.4. نوسانات قیمت مواد اولیه

8.4. بازار

8.4.1. محدودیت فروش در تابستان

8.4.2. وجود عسل های تقلبی

8.4.3. نوسانات ارز

8.4.4. حضور واسطه گران

8.4.5. ورشکستگی مشتریان

در این گام مواردی برای بسته بندی بهتر عسل ذکر شده است.

در این قسمت، برای آشنایی بیشتر، مصاحبه با افراد موفق آورده شده است.

در این گام مسائل فقهی در زمینه بسته بندی عسل آورده شده است.