دوره آموزش متنی کاشت کینوا - میدون
دوره آموزش متنی کاشت کینوا
مدرس:فرشید قاسمی
مدت زمان دوره:ندارد مدرک پایان دوره:ندارد
170000 تومان
خرید دوره

دوره آموزش متنی کاشت کینوا

ابتدا مقدمه و کلیات مختصری در زمینه کشت کینوآ گفته شده سپس ضروریات و ملزومات طرح مورد بررسی قرار گرفته است. همچنین در قسمت پلن مالی به هزینه‌های ثابت، هزینه های جاری و مقدار فروش می‌پردازیم.

در قسمت پلن عملیاتی مراحل ایجاد کسب و کار را توضیح داده‌ایم. هر نوع کسب و کاری در کنار داشتن سود و مزایای فراوان، دارای برخی مشکلات، نکات منفی و ریسک‌هایی نیز می‌باشد که بطور کامل در پلن ریسک آمده است.

برای توسعه و موفقیت در این حرفه، قسمت الگوها، که مصاحبه با افراد موفق است را آورده ایم. در پایان با معرفی الگوها و کارآفرینان موفق در این نوع کسب و کار و همینطور بررسی جنبه های فقهی و زیست محیطی، طرح را جمع بندی نموده ایم.

;

تعداد ثبت نام کنندگان : 97 نفر

3 از 5
40 نفر امتیاز داده اند
آنچه در اين دوره خواهيد آموخت
  • آشنایی با شرایط اقلیمی و ارتباطی محل کسب و کار
  • شناخت تجهیزات، مواد اولیه و میزان نیروی انسانی مورد نیاز
  • نحوه محاسبه دوره بازگشت و نقطه سر به سر کسب و کار مورد نظر
  • شرایط بازار فروش محصول تولیدی
  • مساحت مورد نیاز برای شروع کسب و کار با ظرفیت مشخص
  • مجوزهای مورد نیاز و نحوه دریافت آن‌ها از سازمان‌های مختلف
  • آشنایی با تمامی مراحل تولید محصول
  • شناخت ریسک‌های کسب وکار
اين دوره شامل ...
  • شناخت کلیات کسب و کار مورد نظر
  • جداول ضروریات مورد نیاز جهت شروع کسب و کار
  • محل‌های مناسب جهت شروع کسب و کار
  • جداول تخمین مالی شروع کسب و کار
  • جداول تخمین فروش و نرخ سوددهی کسب و کار
  • آمار صادرات و واردات محصول تولیدی
  • بزرگ‌ترین تولیدکنندگان و واردکنندگان محصول مورد نظر در جهان
توضيحات

کینوا گیاهی دولپه‌ای، یکساله، سه کربنه و هالوفیت اختیاری است که جزو شبه‌غلات دسته‌بندی می‌شود. ارتفاع این گیاه از نیم تا 2 متر متغیر می‌باشد. دانه کینوا فندقی شکل بوده و ممکن است استوانه‌ای، مخروطی و یا بیضوی نیز باشد. طول دوره رشد بسته به اقلیم و رقم بین 85 تا 185 روز است. کینوآ یک گیاه غالباً خودگشن با گل‌های دوجنسی اما ناقص و بدون گلبرگ است و میزان دگرگشنی آن نیز بین 10 تا 15 درصد گزارش شده است. دو نوع گل‌آذین در کینوآ وجود دارد. نوع کلافی که گلومرول (کلاف حاوی گل یا دانه) از محور سوم سرچشمه می‌گیرد و نوع تاج‌خروسی که گلومرول عمدتاً از محور دوم نشأت می‌گیرد.

از هر هکتار زمین زراعی کینوا حدود یک تن دانه برداشت می‌شود که پس از فرآوری، حدود 20 درصد از وزن آن کاسته می‌شود. با توجه به خواص این ماده غذایی و دوره رشد کوتاه، طیف گسترده‌ای از مردم در کشورهای مختلف از طرفداران مصرف کینوا می‌باشند. کل سرمایه‌گذاری لازم برای شروع این طرح در حدود 9.7 میلیون تومان است که از این مقدار حدود 700 هزار تومان مربوط به سرمایه ثابت، با فرض مالکیت زمین زراعی و حدود 9 میلیون تومان نیز مربوط به سرمایه در گردش طرح (شامل هزینه‌های مواد اولیه، حقوق و دستمزد) با فرض اجاره آب آبیاری برای هر دور آبیاری می‌باشد. در پایان دوره سه ماهه حدود یک تن کینوآ در هکتار تولید خواهد شد که با احتساب فروش پس از فرآوری با قیمت کیلویی حدود 30 هزار تومان، 24 میلیون تومان درآمد حاصل می‌شود. میزان سود ویژه با دوره بازگشت سرمایه حدود 8 ماه، نزدیک به 14.3 میلیون تومان برآورد شده است. طول دوره رشد بسته به اقلیم و رقم بین 3 تا 6 ماه است.

از ویژگی‌های مثبت برای پرداختن به این کسب ‌و کار می‌توان به مواردی همچون امکان کشت این گیاه در سه فصل از سال، امکان کشت در تناوب با گیاهان دیگر، نرخ سوددهی مناسب و امکان اجرای طرح توسط اعضای خانواده اشاره کرد.

البته پرداختن به هر کسب ‌و کاری علاوه بر ویژگی‌های مثبت، مسائل و مشکلات خاصی نیز دارد که در این زمینه می‌توان به مواردی همچون کمبود مراکز فرآوری محصول در کشور، مشکلات اخذ وام، عدم استفاده از بذور مرغوب، عملکرد پایین کینوآ در کشور و نبود بسته‌بندی مناسب و برند اشاره کرد که تولیدکنندگان موفق با در نظر گرفتن تمامی جوانب و آموزش، هدایت و پشتیبانی کارشناسان میدون، پس از رفع موانع به کار تولید می‌پردازند.

توجه: دوره آموزشی کشت کینوا ، دوره ای مجازی (غیر حضوری) و مبتنی بر متن بوده و صرفاً در حساب کاربری شخص در سایت نمایش داده می شود.

آشنایی با سرفصل ها

در این گام موارد زیر آورده شده است:

1- مقدمه 

1-1- معرفی گیاه کینوآ           

1-2- تاریخچه        

1-3- مزیت کاشت کینوآ از منظر اقتصاد کلان کشوری       

1-4- فواید و خواص کینوآ     

1-5- جذابیت‌های مالی طرح کینوآ

1-6- انواع، اقسام، ارقام، سیستم‌ها و تجهیزات کاشت کینوآ  

1-6-1- انواع رقم‌های کینوآ   

1-6-2- انواع سیستم‌های کشت کینوآ     

1-6-3- انواع روش‌های داشت              

1-6-4- انواع سیستم‌های برداشت         

1-6-5- انواع ادوات و تجهیزات           

1-7- روند کلی کاشت، داشت و برداشت کینوآ      

1-8- محل اجرای طرح

 

در این گام موارد زیر آورده شده است:

2- ضروریات         

2-1- آب 

2-2- هوا، دما و مسائل جوی 

2-2-1- کشت بهاره

2-2-2- کشت پايیزه کینوآ      

2-2-3- سایر زمان‌های کشت

2-3- زمین و خاک 

2-4- حمل و نقل و ارتباطات 

2-5- جدول ضروریات          

 

در این گام موارد زیر آورده شده است:

3- ملزومات            

3-1- ظرفیت تولیدی              

3-2- زمین زراعی

3-3- تجهیزات، ماشین‌ها و ابزارهای مورد استفاده در کشت کینوآ       

3-3-1- بیل            

3-3-2- گاوآهن قلمی (چیزل)

3-3-3- چنگه بشقابی (دیسک)             

3-3-4- خطی‌کار پنوماتیک (بذر ریزکار)            

3-3-5- سم‌پاش پشت تراکتوری 1000 لیتری      

3-3-6- کمباین غلات            

3-4- مواد اولیه و مواد مصرفی            

3-4-1- بذر            

3-4-2- کود دامی  

3-4-3- کود شیمیایی             

3-4-4- سموم شیمیایی           

3-5- سوخت‌ها و انرژی‌های مورد نیاز 

3-6- نیروی انسانی

3-7- ملاحظات قانونی و حقوقی            

3-7-1- مجوزهای مورد نیاز 

3-7-2- قوانین مرتبط با این کسب و کار              

3-8- تکمیل جدول ملزومات  

 

در این گام موارد زیر آورده شده است:

4- پلن مالی            

4-1- فرضیات       

4-2- جداول هزینه‌های ثابت 

4-3- جداول هزینه‌های جاری طرح (سالانه)        

4-4- سرمایه در گردش (سالانه)           

4-5- جمع کل سرمایه‌گذاری طرح        

4-6- فروش (درآمد) سالانه   

4-7- پیش‌بینی مالی طرح      

4-8- محاسبه دوره بازگشت سرمایه و نرخ سوددهی            

4-9- محاسبه نقطه سر به سر

4-10- نحوه دست‌یابی به سرمایه اولیه برای شروع طرح

 

در این گام موارد زیر آورده شده است:

5- پلن حقوقی         

5-1- مجوزهای لازم برای شروع این کسب و کار

5-2- قوانین کسب و کار        

5-2-1 - ضوابط و مقررات تفکیک باغات و مزارع در محدوده شهری              

5-2-2 - قانون حفظ كاربري اراضي زراعي و باغ‌ها          

5-3 - قوانین صادرات و واردات      

5-4- قوانین اختصاصی         

5-5 - تسهیلات و حمایت‌های دولتی 

5-6 - قوانین مالیاتی کسب و کار      

 

در این گام موارد زیر آورده شده است:

6- پلن بازار           

6-1- بازار هدف برای فروش کینوآ و مخاطبان فروش         

6-2- میزان مصرف کنونی کینوآ          

6-3- اندازه بازار هدف          

6-4- پیش‌بینی میزان مصرف (تقاضا) 

6-5- وضعیت کنونی رقابت (رقبا) در بازار هدف

6-5-1- رقبای داخلی             

6-5-2- رقبای خارجی

6-6- فرهنگ مصرف کالا    

6-7- مزیت‌های اقتصادی تولید کینوآ    

6-8- آمار صادرات و واردات کینوآ      

6-9- تعیین استراتژی قیمت‌گذاری        

6-10- نحوه بازاریابی، تبلیغات و فروش              

6-11- جدول خلاصه پلن بازار

 

در این گام موارد زیر آورده شده است:

7- پلن عملیاتی       

7-1- پیش‌تولید       

7-1-1- آزمون خاک              

7-1-2- آماده‌سازی زمین       

7-1-3- کوددهی اولیه            

7-1-4- تهیه بذر    

7-1-5- زمان کاشت              

7-2- مرحله اول (کاشت)      

7-2-1- فاصله کاشت             

7-2-2- کاشت بذر 

7-3- مرحله دوم (داشت)       

7-3-1- آبیاری       

7-3-2- کوددهی    

7-3-3- آفات          

7-3-4- بیماری‌ها  

7-3-5- کنترل علف‌های هرز

7-4- مرحله سوم (برداشت)  

7-4-1- زمان برداشت           

7-4-2- نحوه برداشت و عملیات پس از برداشت  

7-4-3- عملکرد     

7-4-4- مراحل پس از برداشت             

7-5- مرحله چهارم (فروش و بازاریابی)               

 

در این گام موارد زیر آورده شده است:

8- پلن ریسک        

8-1- ضروریات    

8-2- ملزومات       

8-2-1- گرانی نیروی کار، ادوات و کودهای شیمیایی          

8-2-2- مشکلات اخذ مجوز  

8-2-3- حمایت ضعیف دولتی               

8-2-4- انجام ندادن آزمون آب و خاک  

8-2-5- استفاده نکردن از بذور مناسب 

8-2-6- حمایت‌های ضعیف بیمه‌ای

8-3- عملیات          

8-3-1- عملکرد پایین تولید کینوآ در کشور          

8-3-2- مشکل کنترل علف‌های هرز    

8-3-3- نبود بسته‌بندی مناسب، برند و اتحادیه     

8-3-4- هم رس نبودن           

8-4- مالی              

8-4-1- مشکلات اخذ تسهیلات             

8-5- بازار             

8-5-1- خریداران و مشتریان کم            

 

در این گام پیشنهادهایی برای موفقیت بیشتر در این زمینه ارائه شده است.

در این قسمت، برای آشنایی بیشتر، مصاحبه با افراد موفق آورده شده است.

مسائل فقهی و زیست محیطی این کسب و کار در این گام ارائه شده است.    

مدرس دوره

فرشید قاسمی

کارشناسی مهندسی کشاورزی-آبیاری
آقای قاسمی 10 سال سابقه ی درخشان در حوزه ی کشاورزی دارند و در حوزه کاشت و فرآوری کینوا تخصص لازم را دارند.
ارزيابی دوره
3 از 5
40 نفر امتیاز داده اند
87
85
89
89
84
پرسش و پاسخ
پاسخ به این پرسش
قنبری

سلام. ممنون که پاسخ میدید. مساحت مورد نیاز برای کشت یک هکتار نوشته شده آیا از آن متراژ کمتر قابلیت کشت ندارد؟ مازمین کوچکی داریم حدود 1600مترمربع میخواستم این محصول را کشت کنم.

مجید

با سلام

قابلیت کشت دارد اما به طور کلی با کاهش مساحت کشت امکان دارد از میزان سوددهی شما کاشته شود.


پاسخ به این پرسش
وحید عامری

سلام وقت بخیر، بنده در زابل زمین دارم میخواستم ببینم آیا با توجه به آب و هوا (گرم و خشک و طوفان شدید) امکان کشت دارم و این که آیا با آب چاه که شور باشه میشه کشت رو انجام داد؟؟ سپاس

حدیثه دیده خانی

با سلام کینوآ یک گیاه مقاوم به شوری است و می تواند شوری  50 دسی زیمنس بر متر را تحمل کند. این گیاه به دلیل تحمل کم آبی در اکثر نقاط گرم و خشک کشور قابلیت کشت دارد. جهت کسب اطلاعات بیشتر می توانید در بخش کلینیک مشاوره سامانه میدون ثبت درخواست نمایید تا بتوانید از کارآفرینان مجرب این حوزه مشاوره و راهنمایی دریافت نمایید. 

با تشکر


پاسخ به این پرسش
شروین نورانی

سلام میخواستم بدونم کینوا رو تو گلخانه هم میشه پروش داد و به سودهی رسید ؟

وحید حسین زاده

سلام. امکان کاشت وجود دارد، ولی بعید است توجیه اقتصادی داشته باشد.


پاسخ به این پرسش
رسول

سلام من می خوام دیمی بکارم اونم در استان گلستان هوا و زمین منطقه برای گندم عالیه به نظرتان چه کود و سمی برای این گیاه مناسب یا سم و کود مخصوص به خودش داره ؟آفات این گیاه چیه؟

وحید حسین زاده

سلام. در صورت کاشت دیم، میزان عملکرد کم خواهد بود، ولی امکان کاشت دیم وجود دارد. کود و یا سم مخصوصی ندارد.


پاسخ به این پرسش
بهزاد

سلام بعد از اینکه دوره رو رفتیم وآموزشش رو یاد گرفتیم و تونستیم کاشتش رو‌هم انجام بدیم بازار فروشش چطوره کدوم یکی از اصناف مشتریش هستن

وحید حسین زاده

با سلام. شاید سخت‌ترین مرحله در این طرح بازاریابی و فروش محصول تولید شده باشد، چراکه کینوآ به‌خوبی در بازار جا نیفتاده و همچنین صادراتی از این محصول هنوز گزارش نشده است. البته برخی از تولیدکنندگان داخلی اذعان دارند که خریداران داخلی کینوآ در حقیقت صادرکنندگان این محصول هستند. مراکز تحقیقاتی، کشت و صنعت‌ها و مراکز عرضه گیاهان دارویی از دیگر مشتری‌های این محصول به شمار می‌آیند که فقط برای بذر مورد نیاز خود، کینوآ را تهیه نمی‌کنند بلکه علاوه بر تأمین نیاز کشاورزان متقاضی کشت، در راستای ترویج افزایش سطح زیر کشت این محصول نیز اقدام به خرید کینوآ کرده و در نهایت بذر را در محل‌های مصرف توزیع می‌کنند.


پاسخ به این پرسش
هدیه

برای پایان نامه ارشد میواستم کینوا کشت کنم میخواستم بدونم آیا الان در استان البرز شهر کرج میشه کشت کرد یا زمان کشت گذشته؟

وحید حسین زاده

سلام. امکان کاشت کینوآ در اکثر استان های کشور مهیا می باشد.


پاسخ به این پرسش
حسین

سلام خسته نباشین میخاستم ببینم میشه این گیاه رو تونیشابور کشت کرد و چند کیلو بذر تو هکتار لازم داره

وحید سوادی جهانگیری

سلام

کینوآ قابلیت کشت در اکثر استانهای کشور را دارد؛ به دلیل تحمل کم آبی این محصول قابل توصیه در همه استانهای گرم و خشک کشور است.در جاهایی که امکان کاشت گندم وجود داشته باشد، امکان کاشت کینوا هم وجود دارد. با توجه به وزن هزار دانه و شوری آب آبیاری، معمولا بین 5 تا 10 کیلو گرم بذر در هکتار مورد نیاز است چرا که در زمین­ های شور درصد جوانه زنی پایین ­تر است. 


پاسخ به این پرسش
سید رضا پوراقدم

سلام گیاه کینوا در ارومیه نیز با توجه به وضعیت آب و هوایی قابل کشت میباشد؟

وحید سوادی جهانگیری

سلام

در جاهایی که امکان کاشت گندم وجود داشته باشد، امکان کاشت کینوا هم وجود دارد.


پاسخ به این پرسش
محمد

سلام و عرض ادب آیا این گیاه(کینوا) رو میشه تو استان آذربایجان شرقی شهر مراغه کشت کرد(زمین تقریبا نزدیک دامنه های کوه سهند هستش) کشت کرد. اگر قابل کشت هست چند بار در سال میشه کشت کرد واگر قابل کشت نباشه چه چیزی میتونم کشت کنم که مثل این گیاه خوب و با صرفه باشه ممنون از لطف شما

وحید سوادی جهانگیری

سلام

کینوا از معدود گیاهانی است که تا حدی می تواند تنش سرما را تحمل کند. میزان تحمل بستگی به طول دوره یخبندان، رقم، مرحله فنولوژیکی، رطوبت نسبی و شرایط میکروکلیمای مزرعه دارد. نتایج بررسی تاریخ کاشت در استان یزد، نشان داد که دمای 4.5- درجه سانتی گراد در طول سه ساعت، موجب تنش یخ زدگی در طول تشکیل جوانه گل شد که در مرحله 12 برگی تاثیری نداشت. درجه حرارت ایده آل برای کشت کینوا ۱۸ تا ۲۰ درجه سانتی گراد است. با این وجود دمای ۸- تا ۳۹ درجه را نیز تحمل می کند. کینوآ قابلیت کشت در اکثر استانهای کشور را دارد؛ به دلیل تحمل کم آبی این محصول قابل توصیه در همه استانهای گرم و خشک کشور است.این گیاه رااگر دوبار در سال کاشت داشته باشید، دوبار نیز برداشت خواهید داشت. 


پاسخ به این پرسش
فاطمه حميصى

سلام ببخشيد بذر اصلاح شده اين گياه براى كاشت رو از كجا بايد تهيه كنيم؟! من قزوين هستم

وحید سوادی جهانگیری

سلام

پاسخ های قبلی را مطالعه نمایید.


پاسخ به این پرسش
محمد

با سلام می خواستم بدونم این گیاه حداکثر تا چه ec (هدایت الکتریکی) رو می تونه تحمل کنه

وحید سوادی جهانگیری

سلام

شوری تا 50 دسی زیمنس بر متر را میتواند تحمل کند.


پاسخ به این پرسش
امیررضا

وقت بخیر من در یکی از شهرستان های استان همدان زندگی میکنم و میخواستم بدونم در منطقه ما در کشت بهار تا تابستان کاشت دیم بهتره یا ابی در هردو روش چقدر برداشت میشه کرد

وحید سوادی جهانگیری

سلام

درصورت وجود آب کافی حتما کشت آبی بهتر است.

در روش آبی در هر هکتار 800 کیلو گرم  برداشت می شود(درکشت دیم به مراتب کمتر) و سرمایه مورد نیاز برای هر هکتار حدود 15 میلیون تومان می باشد.


پاسخ به این پرسش
حسن صبوری مطلق

سلام.. لطفا در مورد بازار و شرایط فرآوری کینوآ در ایران و یا صادرات آن توضیحی بفرمایید. امکان استفاده آن در خوراک دام وجود دارد? ؟ مصرف که برای دام مصرف بشه ؟ ممنونم

وحید سوادی جهانگیری

سلام

هم اکنون در ایران تولید این محصول کم بوده و وضعیت رقابت در آن زیاد مطرح نیست و با توجه به افزایش کشت سالانه بیشتر بذر تولیدی، صرف افزایش سطح زیرکشت این محصول و همچنین صرف کشت آزمایشی در مناطق مختلف ایران می شود. انحصار تولید و صادرات آن در کشورهای آمریکای جنوبی است و بیشتر مصرف جهان را این کشورها تولید می کنند.

شما می توانید در بخش کلینیک مشاوره سامانه میدون با ثبت درخواست مشاوره تخصصی در زمینه های تخصصی محصول کینوا مشاوره دریافت نمایید.


پاسخ به این پرسش
محمدرضا

سلام آیا در میان باغ بادام میتوان کینوا کاشت و باعث آسیب به باغ نمیشود؟

وحید سوادی جهانگیری

سلام

امکان کشت بستگی به کیفیت آب و خاک و شرایط آب و هوایی منطقه دارد.


پاسخ به این پرسش
ناصر

مدار‌آبدهی‌ومحل‌تهیه‌ی‌بذر‌رابفرمایید

وحید سوادی جهانگیری

سلام

به طور کلی باتوجه به رقم این گیاه در اقلیم های مشابه یزد در کشت شهریور به 6 تا 7 نوبت آبیاری نیاز دارد که دوره آبیاری بین 10 تا 15 روز بسته به دمای هوا برای کینوآ مناسب است. کینوآ می تواند دوره زندگی خود را در شوری 50 دسی زیمنس بر متر کامل کند.

بذر کینوآ را می توان از موسسات تحقیقی و بازار اینترنتی به راحتی خرید. مراکز جهاد کشاورزی نیز در تهیه بذر می توانند به کشاورزان کمک کنند ومی توان از راهنمایی های آنها استفاده کرد.


پاسخ به این پرسش
هما

باسلام خدمت کارشناس محترم بین توضیحاتتون خوندم فرمودین ۲باردرسال میشه کینوا روکشت کردولی نفرمودین۱_ درسال چندبارمیشه برداشت نمود ؟و۲_آیادرهربرداشت ۳۸ میلیون سودخالص داره ؟و۳_قبل ازکاشت چه کارهایی رولازمه روزمین انجام بدیم تابتونیم کشت کنیم ممنون ازراهنماییتون

وحید حسین زاده

سلام. اگر دوبار در سال کاشت داشته باشید، دوبار نیز برداشت خواهید داشت.  میزان سود در هر برداشت بستگی به قیمت فروش شما خواهد داشت. در کمترین حالت با 9 میلیون سرمایه گذاری در هر هکتار حدود 16 میلیون فروش و حدود 7 میلیون تومان سود خالص در هر برداشت خواهید داشت. جهت کسب اطلاعات بیشتر در زمینه کاشت کینوآ، کل دوره را مطالعه بفرمایید.


پاسخ به این پرسش
مجتبی

سلام . من کینوا رو توی گلدان کاشتم ، میشه راهنمایی کنید چیکار کنم که بوته ها اولا ضعیف و دراز نشن و ثانیا ارتفاع بوته زیاد باشه

وحید حسین زاده

سلام. فاصله بین بوته ها باید 30 سانتی متر از همدیگر باشد تا گیاه وارد رقابت نوری نشود.


پاسخ به این پرسش
سیدامیرحسین نوابی

سلام فصل کاشت کینوا کی است؟ آیا همزمان با گندم است؟

وحید حسین زاده

سلام. فصل کاشت کینوآ از اواسط فروردین تا اردیبهشت (بستگی به منطقه) است. در مناطق گرمسیر که دمای هوا در طول پاییز و زمستان بالاست، این محصول در پاییز قابل کشت می باشد.


پاسخ به این پرسش
وحید کریمی

با عرض سلام و خسته نباشید. امکانش هست یه توضیحی در مورد نحوه برداشت محصول بدید؟ دستی انجام میشه یا ماشین الات مخصوصی داره؟ مورد دیگه اینکه آیا طرح توجیهی اینکار در بسته آموزشی وجود داره یا نه؟ با تشکر

رضا شکری

سلام، کلیات کشت این محصول در دوره آموزشی آورده شده است و در قسمت پلن مالی نیز به برآورد هزینه ها پرداخته شده است. توصیه می شود دوره آموزشی را مطالعه فرمایید. بعد از مطالعه دوره پاسخ سوالات خود را دریافت خواهید کرد.


پاسخ به این پرسش
Zahra

با سلام در مناطقی مثل چهارمحال و بختیاری میتونیم کشت کنیم ؟ گرم نیست و ارتفاع بالا از سطح دریا داریم

وحید حسین زاده

با سلام. در جاهایی که امکان کاشت گندم وجود داشته باشد، امکان کاشت کینوا هم وجود دارد.


پاسخ به این پرسش
طاها

سلام بازار فروش گیاه کینوا را در کجا باید پیدا کنیم؟ آیا در ایران (اصفهان)بازار فروش دارد؟

وحید حسین زاده

با سلام. لطفا پاسخ سوالات قبلی را مطالعه بفرمایید.


پاسخ به این پرسش
علیرضا

سلام. بازار مصرف این محصول دقیقا کجاس و آیا بازار خوبی دارد؟

وحید حسین زاده

سلام. مراکز تحقیقاتی، کشت و صنعت ها و  شرکت های فرآوری گیاهان دارویی مشتری این محصول هستند. این مراکز فقط برای بذر مورد نیاز خود، کینوا را تهیه نمی کنند بلکه به خاطر روابط و شرایط خود اقدام به خرید کینوآ به مقدار زیاد نموده و در نهایت بذر را در محل های مصرف توزیع و یا اقدام به صادرات آن می کنند. بخش مشاوره سایت میدون آماده ارائه مشاوره درباره اصول بازاریابی می باشد.


پاسخ به این پرسش
مریم

با سلام و احترام برای کشت این گیاه نیاز به احداث گلخانه یا زیر ساخت خاصی است؟

وحید حسین زاده

با سلام. خیر. مثل سایر محصولات زراعی است.


پاسخ به این پرسش
علی علوی

سلام کشت این گیاه در مناطق پرباران چگونه خواهد بود؟ باتشکر

رضا شکری

سلام، کشت این گیاه در نقاط مختلف جهان در نواحی با 50 الی 700 میلی متر بارندگی در سال گزارش شده است. شرایط اقلیمی مورد نیاز بسیار شبیه گندم است.


پاسخ به این پرسش
علی اکرمی نیا

با عرض سلام و خسته نباشید میخواستم بپرسم با توجه به اقلیم گرم و خشک و آب قم، این گیاه قابلیت رشد در این استان رو داره؟

رضا شکری

سلام، کینوا در فصول گرم سال رشد می کند و به طور کلی می توان گفت در نواحی که می توان گندم کشت کرد، کینوا را نیز می توان کشت کرد. توصیه می شود برای اطلاعات جامع دوره آموزشی را مطالعه نمایید. در این دوره تمامی ضروریات و ملزومات مورد نیاز کشت و کار کینوا به همراه دانش فنی و پلن مالی شرح داده شده است.


پاسخ به این پرسش
محمد حیدریان

با عرض سلام ، در رابطه با کشت گیاه کینوا سوال دارم، لطفا راهنمایی بفرمایید. خیلی ممنون

رضا شکری

سلام، برای اطلاعات پایه و جامع در مورد دانش فنی، ضروریات و ملزومات کشت و کار کینوا می توانید دوره آموزشی را مطالعه نمایید.


نظرات

وقت بخیر من در یکی از شهرستان های همدان زندگی میکنم و میخوام بدون که کینوا رو در کشت بهار تا تابستان به صورت دیم انجام بدم یا ابی و در هر دو روش چقدر بر داشت میکنم ممنون میشم در این بخش کمکم کنید.

منصوریان

سلام.

کینوا گیاهی است که تنها 6 دوره آبیاری نیاز داره و بهتره به صورت آبی کشت بشه.

سرمایه اولیه برای کشت و کار کینوا حدود 12 میلیون تومان است که پس از هربار کشت نزدیک به یک تن دانه کینوا برداشت می شود. پس از بوجاری شدن و طی مراحل فراوری حدود 800 کیلوگرم دانه خالص کینوا حاصل می شود و با قیمت حداقل کیلویی 20 هزار تومان می توان به درامد قابل توجهی دست پیدا کرد.

البته قبل از کشت بهتر است بازاریابی لازم صورت بگیرد تا پس از تولید به توان محصول را بدون دغدغه به فروش رساند.


با سلام خدمت جناب مهندس ، به نظر شما منطقه ورامین برای کشت این محصول مناسب است؟ حومه تهران بهترین مناطق برای کشت کینوا کجا هست؟ در مناطق خیلی گرم امکان برداشت محصول بیش از دوبار هست مثل سیستان و کرمان و یزد و....؟ با تشکر

مهندس حسین زاده

سلام. در مناطق گرمسیر امکان کاشت دوبار در سال این محصول وجود دارد. 

پاسخ نظرات قبلی را مطالعه بفرمایید.


با سلام اقلیم ساوه برای این کار مناسب هست؟ زمینی ۶ هکتاری داریم پایین دست سد الغدیر که تا به حال کشت نشده است و صرفا یک هکتار از آن انار کاشته شده است

مهندس حسین زاده

سلام.  پاسخ نظرات قبلی را مطالعه بفرمایید.


سلام. به نظرشما کاشت این محصول در استان سمنان امکان پذیر هست و دیگر اینکه در مرحله برداشت به وسیله خاصی نیاز هست؟

مهندس حسین زاده

سلام. د رهر جایی که امکان کاشت گندم و جو وجود داشته باشد، کینوآ را هم می توان کشت نمود.

کینوا به صورت دستی یا مکانیزه با استفاده از کمباین غلات با تنظیم هدهای برداشت و کوبنده قابل برداشت است.  برداشت معمولا با کمباین است.


سلام و عرض خسته نباشید ما توی قزوین اندازه 5000 متر زمین داریم که توش یه چن تایی درخت هست و اونقد زیاد نیست میخواستم بدونم میشه کشت کرد و آب دهیش چن بار هست و و توی آب و هوای قزوین چن بار و چه مواقعی میشه کشت کرد ؟ ممنون میشم پاسخ بدید

مهندس حسین زاده

با سلام. کاشت، داشت و برداشت کینوآ حدود 3 ماه زمان نیاز دارد. وجود روزهای آفتابی و گرم برای این امر بسیار ضروری است. تعداد دفعات آبیاری بستگی به شرایط خاکی و میزان نگهداری رطوبت آن دارد.  ولی معمولا دوره آبیاری بین 10 تا 15 روز بسته به دمای هوا برای کینوآ مناسب است.

تعداد درختان نباید به حدی باشد که باعث سایه اندازی زیاد شود. به بیان دیگر در بخش های سایه انداز درخت محصول چندانی به دست نخواهد آمد.
بهترین زمان کشت کینوا در مزرعه هنگامی است که درجه حرارت خاک به ۵ تا ۷ درجه سانتی‌گراد می‌رسد. این زمان در کشور ما بسته به محل، اواخر زمستان در استان‌های جنوبی و فصل بهار در استان‌های مرکزی و غربی کشور است.


سلام خسته نباشید میخاستم بپرسم کینوا ایا تو شهرستان سبزوار و تو منطقه ای که کلا همه تو زمیناشون پسته میکارن قابل کشت هست و یا اینکه میشه تو زمینی که قبلا پسته کاشته شده و در حال رشده مابین پسته ها که فاصله زیادی هست این محصول رو هم کاشت ممنون

مهندس حسین زاده

سلام. کینوآ به دلیل انعطاف پذیری فنولوژیکی و مقاومت به محدودیت های اقلیمی، به اقلیم های خشک سازگار است. سبزوار نیز اقلیم خشک دارد و از این نظر مشکلی نیست. امکان کشت در بین ردیف ها هم ممکن است ولی باید سعی شود شعاع نیم متری اطراف نهال هیچ گیاهی نباشد تا رقابت نوری و ریشه ای ایجاد نگردد.


به دلیل ناشناخته بودن گیاه بازار فروشی نداره؟چه طوری 38 میلیون سود میکنیم.کی میخره. تولیدش راحته سریعم به محصول میرسی ولی فروش چی؟

مهندس حسین زاده

با سلام. مراکز تحقیقاتی، کشت و صنعت ها و  شرکت های فرآوری گیاهان دارویی مشتری این محصول هستند. این مراکز فقط برای بذر مورد نیاز خود، کینوا را تهیه نمی کنند بلکه به خاطر روابط و شرایط خود اقدام به خرید کینوآ به مقدار زیاد نموده و در نهایت بذر را در محل های مصرف توزیع و یا اقدام به صادرات آن می کنند. بخش مشاوره سایت میدون آماده ارائه مشاوره درباره اصول بازاریابی می باشد.


سلام،خوب هستین،من تو آذربایجان شرقی زمین کشت دارم،تضمین خرید دارین و اگه ندارین لطف میکنین بفرمائین کیلوئی چنده و تو هر هکتار چقدر بکاریم و متوسط چقدر برداشت خواهیم داشت/باتشکر

مهندس حسین زاده

سلام. سامانه میدون فعلا خرید و فروشی را انجام نمیدهد و کلیه فعالیت ها در جهت آموزش و مشاوره کسب و کارهاست.

در هکتار 5 کیلو بذر مورد نیاز خواهد بود.عملکرد در هکتار حدود 1500 کیلوگرم بوده و هر کیلو حدود 30 هزار تومان از کشاورز خریداری میشود. 


با سلام ببخشید زمان کاشت این محصول در استان اصفهان (شهرستان لنجان) و استان چهارمحال وبختیاری (شهر سامان) جه موقع است؟

مهندس حسین زاده

با سلام. در مرحله گرده افشانی این گیاه میانگین دمای هوا 20 درجه سانتی گراد باید باشد و در صورت کمتر یا بیشتر بودن دما، عملکرد کاهش خواهد یافت. در مناطقی که دارای شوری و زمستان معتدل با رژیم رطوبتی خشک و نیمه خشک هستند؛ به دلیل دمای خنک در طول زمستان امکان کشت در پاییز، شهریور و اسفند ماه وجود دارد.


سلام. دوستانی که قصد کشت کینوا رو دارند ، مشاوره کشت داریم و خرید تضمینی هم انجام میدهیم خودمون تولید کننده هستیم 09191910407 مقدم

مهندس درختی

با سلام. لطفا در قسمت نیازمندی ها و شبکه همکاران سامانه میدون درخواست خود را ثبت کنید.


با سلام لطفا در مورد نحوه آبیاری این گیاه توضیحات بیشتری بدهید . ممنونم

مهندس درختی

با سلام. کینوآ به دلیل انعطاف پذیری فنولوژیکی و مقاومت به محدودیت های اقلیمی، به اقلیم های خشک سازگار است. با وجود اینکه گیاه سه کربنه (تیپ گیاهان C3 که در اکثر گیاهان دیده می شود، به دلیل اینکه CO2 تثبیت شده در ساختار گیاه، در اولین مرحله از واکنش‌های تاریکی فتوسنتز (چرخه کالوین) توسط آنزیم روبیسکو منجر به تولید قندی 3 کربنی موسوم 3- فسفو گلیسر آلدهید می‌شود، به این نام معروف است.)  است، کارآیی مصرف آب بالایی دارد. مراحل رشدی  حساس به تنش خشکی، سبز شدن، گلدهی و شیری شدن است. میزان مصرف آب در کشور های ترکیه و مراکش برای رسیدن به بهترین عملکرد، بین 348 تا 544 میلی متر گزارش شده است. در این مناطق با بارندگی 224 میلی متر در طول فصل رشد، امکان برداشت 1.7 تن در هکتار بذر وجود دارد. در استان گلستان، با بارندگی 200 میلی متر عملکرد 4 تن در هکتار است. در شرایط بدون محدودیت آب، رشد ریشه در طول 4 هفته به عمق 50 سانتی متر می رسد ولی با افزایش تنش آبی در همین مدت به عمق 75 سانتی متر می رسد. به طور کلی باتوجه به رقم این گیاه در اقلیم های مشابه یزد در کشت شهریور به 6 تا 7 نوبت آبیاری نیاز دارد که دوره آبیاری بین 10 تا 15 روز بسته به دمای هوا برای کینوآ مناسب است. کینوآ می تواند دوره زندگی خود را در شوری 50 دسی زیمنس بر متر کامل کند.


باسلام. در استان خوزستان در سال چند دوره امکان کاشت هست

مهندس درختی

با سلام. در حل حاضراطلاعات دقیقی از کشت این محصول در منطقه شما در دست نیست و پیشنهاد می شود به آمارنامه های جهاد کشاورزی مراجعه نمایید.


سلام بذرش رو از کجا تهیه کنیم شما اطاعی دارید؟

مهندس درختی

با سلام. سایت های متنوعی بذر این گیاه را می فروشند و می توانید به سایت پاکان بذر مراجعه کنید.


سلام وقتتون بخیر...آیا کینوا در رشت قابل کشت هست؟

مهندس درختی

با سلام. در این مورد مطلع نیستم و بهتر است از جهاد کشاورزی منطقه خود پیگیری نمایید.


سلام این گیاهی که فرمودید کم آبه تو رنج کدام گیاهان موجود در ایران است که مقایسه کنیم ومیخواستم بدونم آقا دراستان البرز کسی کاشته که من برم ببیم موفق شده یا نه قبول کنید که تا امتحانش پس نده حرف های شما فقط مکتب است نه قابل اجرا

مهندس درختی

با سلام. برای شروع هر دوره شما باید تحقیقات گسترده ای انجام بدید و اما تا جایی که من اطلاع دارم در دانشکده پردیس کشاورزی همکار بنده کشت و محصول هم برداشت کرده اند. این طرح چند سالیه که در کشور انجام شده و فراگیر شدن آن کمی زمان بر می باشد.


سلام دوست و استاد عزیز آیا در رابطه با کاشت این محصول در فایل آموزشی برآورد هزینه در هر مرحله ذکر شده یا خیر .. به این دلیل این سوالو میکنم که فرد با مطالعه این مقاله میتونه آیا به نسبت مقدار زمین و هزینه آبیاری و بوجاری و فرآوری قیمت نهایی رو برای خودش تخمین بزنه؟ با تشکر

مهمان

با سلام. تمام طرح های موجود در سایت با هدف شروع کسب و کار تدوین شده است و به عنوان طرح توجیهی، سعی شده است تمام مراحل این کسب مثل پلن مالی و عملیاتی و .... توضیح داده شود.


سلام این محصول با توجه ب اینکه جدیده کی میخره؟ کسی هست بصورت تضمینی بخره؟ اگر ک هست لطف کنین معرفی کنین.برای استان گلستان فصل کشت و داشتش کیه؟

مهندس حسین زاده

با سلام. مطابق دوره آموزشی کشت کینوا ، اواخر اسفند زمان کاشت مناسبی در گلستان خواهد بود و برداشت خرداد ماه است و مراکز تحقیقاتی، کشت و صنعت‌ها و کسانی که در زمینه صادرات گیاهان دارویی فعال هستند، خریداران عمده این محصول اند. خرید تضمینی از سوی سازمان های مربوطه وجود ندارد.


کینوا میشه مازندران کاشت و برداشت کرد؟

مهندس حسین زاده

با سلام.تا جایی که بنده مطلع ام، اطلاعاتی درباره کشت گسترده کینوا در مازندران گزارش نشده است.


باتشکر ازشما اگه واقعا توضیحات داده شده کاملا درست باشه عالیه عالی. توضیحات کامل نیست ییشتر سرفصلها خونده شد.اگه کمی باجزئیات بیشترتوضیح میدادیددیگه حرف نداشت

مهندس حسین زاده

با سلام. از حسن توجه شما سپاسگزاریم. کلیه دوره های آموزشی براساس برنامه مدون، در حال بروز رسانی هستند.


سلام در استان های مازندران و گلستان(شهرستان گامیش تپه)هم متوان این محصول را کشت کرد؟

مهندس حسین زاده

با سلام. کشت کینوا در استان های شمالی در سطح آزمایشی به خوبی جواب داده ولی در مورد مکانی که شما فرمودید اطلاعاتی در دست نیست.


سلام من ده هکتار زمین در جنوب استان فارس دارم که اب چاه ان شور است با ec دوازده هزار ایا با این شوری اب امکان کشت کینوا هست ؟

مهندس حسین زاده

با سلام. مطابق نتایج کشت کینوا ، این گیاه شوری آب تا 50 دسی زیمنس بر متر  (50هزار ec) را تحمل میکند ولی با افزایش شوری آب عملکرد کم می شود بگونه ای که در 40دسی زیمنس بر مترعملکرد حدود 65 درصد کاهش میابد.