رئوس مطالب ارائه شده در این گام (43 دقیقه و 55 ثانیه):

الف) کلیات (چگونه یک طرح کسب و کاری خوب بنویسیم؟)

ب) شناخت بازار 

پ) تعریف محصول/خدمات 

ت) فروش 

ث) عملیات تولید 

ج) مدیریت کسب و کار 

چ) برنامه مالی 

 در این گام موارد زیر آورده شده است:

1- معرفی کسب و کار

1-1- مقدمه

1-2- پلن عملیاتی

1-2-1- عملیات قبل از کاشت

1-2-2- عملیات کاشت

1-2-3- عملیات داشت

1-2-4- مرحله سوم (برداشت)

در این گام موارد زیر آورده شده است:

2- بیان مسئله و لزوم راه اندازی کسب و کار

در این گام موارد زیر آورده شده است:

3- جذابیت‌های مالی طرح

در این گام موارد زیر آورده شده است:

4- ضروریات کسب و کار

4-1- آب

4-2- هوا و مسائل جوی

4-3- زمین و مکان

4-4- حمل و نقل و ارتباطات

در این گام موارد زیر آورده شده است:

5- معرفی منطقه نمونه کشوری

در این گام موارد زیر آورده شده است:

6- مدل کسب و کار

6-1- میزان تولید پیش بینی شده

6-2- برنامه عملیاتی

در این گام موارد زیر آورده شده است:

7- قوانین مرتبط با کسب و کار

7-1- قوانین مالیاتی

7-2- مجوزهای مورد نیاز 

در این گام موارد زیر آورده شده است:

8- محاسبه و تحلیل مالی طرح

8-1- فرضیات

8-2- هزینه‌های ثابت

8-2-1- زمین

8-2-2- ساختمان

8-2-3- ماشین‌آلات، تجهیزات و ابزارآلات

8-2-4- هزینه‌های قبل از بهره‌برداری

8-2-5- جمع کل سرمایه‌گذاری ثابت

8-3- جداول هزینه‌های جاری طرح

8-3-1- مواد اولیه و نهاده‌ای تولید

8-3-2- حقوق و دستمزد

8-3-3- هزینه نگهداری و تعمیرات

8-3-4- هزینه استهلاک

8-3-5- جمع هزینه‌های جاری طرح

8-4- سرمایه در گردش سالانه

8-5- جمع کل سرمایه‌گذاری طرح

8-6- فروش (درآمد) سالانه

8-7- برآورد هزینه‌های عملیاتی و غیرعملیاتی

8-8- پیش‌بینی مالی طرح

8-9- محاسبه دوره بازگشت سرمایه و نرخ سوددهی

8-10- محاسبه نقطه سر به سر

8-11- برآوردهای مالی برای سال‌های اول تا باردهی اقتصادی

8-12- پیش بینی های پنج ساله طرح

در این گام موارد زیر آورده شده است:

9- مطالعه و تحلیل بازار

9-1- بازارهای هدف و مخاطبین فروش

9-2- میزان تولید کنونی محصول در بازارهای هدف

9-3- آمار صادرات و واردات

9-4- برنامه تبلیغاتی و فروش

9-5- تحلیل رقبا 

در این گام موارد زیر آورده شده است:

10- پیش بینی ریسک های کسب و کار

10-1- محدودیت کشت انجیر در مناطق سردسیر

10-2- خرید نهال از فروشندگان نامعتبر

10-3- مشکلات اخذ وام

10-4- جدول تحلیل SWOT