دوره آموزش متنی کشت کینوآ

در این گام موارد زیر آورده شده است:

1- مقدمه 

1-1- معرفی گیاه کینوآ           

1-2- تاریخچه        

1-3- مزیت کاشت کینوآ از منظر اقتصاد کلان کشوری       

1-4- فواید و خواص کینوآ     

1-5- جذابیت‌های مالی طرح کینوآ

1-6- انواع، اقسام، ارقام، سیستم‌ها و تجهیزات کاشت کینوآ  

1-6-1- انواع رقم‌های کینوآ   

1-6-2- انواع سیستم‌های کشت کینوآ     

1-6-3- انواع روش‌های داشت              

1-6-4- انواع سیستم‌های برداشت         

1-6-5- انواع ادوات و تجهیزات           

1-7- روند کلی کاشت، داشت و برداشت کینوآ      

1-8- محل اجرای طرح

در این گام موارد زیر آورده شده است:

2- ضروریات         

2-1- آب 

2-2- هوا، دما و مسائل جوی 

2-2-1- کشت بهاره

2-2-2- کشت پايیزه کینوآ      

2-2-3- سایر زمان‌های کشت

2-3- زمین و خاک 

2-4- حمل و نقل و ارتباطات 

2-5- جدول ضروریات          

در این گام موارد زیر آورده شده است:

3- ملزومات            

3-1- ظرفیت تولیدی              

3-2- زمین زراعی

3-3- تجهیزات، ماشین‌ها و ابزارهای مورد استفاده در کشت کینوآ       

3-3-1- بیل            

3-3-2- گاوآهن قلمی (چیزل)

3-3-3- چنگه بشقابی (دیسک)             

3-3-4- خطی‌کار پنوماتیک (بذر ریزکار)            

3-3-5- سم‌پاش پشت تراکتوری 1000 لیتری      

3-3-6- کمباین غلات            

3-4- مواد اولیه و مواد مصرفی            

3-4-1- بذر            

3-4-2- کود دامی  

3-4-3- کود شیمیایی             

3-4-4- سموم شیمیایی           

3-5- سوخت‌ها و انرژی‌های مورد نیاز 

3-6- نیروی انسانی

3-7- ملاحظات قانونی و حقوقی            

3-7-1- مجوزهای مورد نیاز 

3-7-2- قوانین مرتبط با این کسب و کار              

3-8- تکمیل جدول ملزومات  

در این گام موارد زیر آورده شده است:

4- پلن مالی            

4-1- فرضیات       

4-2- جداول هزینه‌های ثابت 

4-3- جداول هزینه‌های جاری طرح (سالانه)        

4-4- سرمایه در گردش (سالانه)           

4-5- جمع کل سرمایه‌گذاری طرح        

4-6- فروش (درآمد) سالانه   

4-7- پیش‌بینی مالی طرح      

4-8- محاسبه دوره بازگشت سرمایه و نرخ سوددهی            

4-9- محاسبه نقطه سر به سر

4-10- نحوه دست‌یابی به سرمایه اولیه برای شروع طرح

در این گام موارد زیر آورده شده است:

5- پلن حقوقی         

5-1- مجوزهای لازم برای شروع این کسب و کار

5-2- قوانین کسب و کار        

5-2-1 - ضوابط و مقررات تفکیک باغات و مزارع در محدوده شهری              

5-2-2 - قانون حفظ كاربري اراضي زراعي و باغ‌ها          

5-3 - قوانین صادرات و واردات      

5-4- قوانین اختصاصی         

5-5 - تسهیلات و حمایت‌های دولتی 

5-6 - قوانین مالیاتی کسب و کار      

در این گام موارد زیر آورده شده است:

6- پلن بازار           

6-1- بازار هدف برای فروش کینوآ و مخاطبان فروش         

6-2- میزان مصرف کنونی کینوآ          

6-3- اندازه بازار هدف          

6-4- پیش‌بینی میزان مصرف (تقاضا) 

6-5- وضعیت کنونی رقابت (رقبا) در بازار هدف

6-5-1- رقبای داخلی             

6-5-2- رقبای خارجی

6-6- فرهنگ مصرف کالا    

6-7- مزیت‌های اقتصادی تولید کینوآ    

6-8- آمار صادرات و واردات کینوآ      

6-9- تعیین استراتژی قیمت‌گذاری        

6-10- نحوه بازاریابی، تبلیغات و فروش              

6-11- جدول خلاصه پلن بازار

در این گام موارد زیر آورده شده است:

7- پلن عملیاتی       

7-1- پیش‌تولید       

7-1-1- آزمون خاک              

7-1-2- آماده‌سازی زمین       

7-1-3- کوددهی اولیه            

7-1-4- تهیه بذر    

7-1-5- زمان کاشت              

7-2- مرحله اول (کاشت)      

7-2-1- فاصله کاشت             

7-2-2- کاشت بذر 

7-3- مرحله دوم (داشت)       

7-3-1- آبیاری       

7-3-2- کوددهی    

7-3-3- آفات          

7-3-4- بیماری‌ها  

7-3-5- کنترل علف‌های هرز

7-4- مرحله سوم (برداشت)  

7-4-1- زمان برداشت           

7-4-2- نحوه برداشت و عملیات پس از برداشت  

7-4-3- عملکرد     

7-4-4- مراحل پس از برداشت             

7-5- مرحله چهارم (فروش و بازاریابی)               

در این گام موارد زیر آورده شده است:

8- پلن ریسک        

8-1- ضروریات    

8-2- ملزومات       

8-2-1- گرانی نیروی کار، ادوات و کودهای شیمیایی          

8-2-2- مشکلات اخذ مجوز  

8-2-3- حمایت ضعیف دولتی               

8-2-4- انجام ندادن آزمون آب و خاک  

8-2-5- استفاده نکردن از بذور مناسب 

8-2-6- حمایت‌های ضعیف بیمه‌ای

8-3- عملیات          

8-3-1- عملکرد پایین تولید کینوآ در کشور          

8-3-2- مشکل کنترل علف‌های هرز    

8-3-3- نبود بسته‌بندی مناسب، برند و اتحادیه     

8-3-4- هم رس نبودن           

8-4- مالی              

8-4-1- مشکلات اخذ تسهیلات             

8-5- بازار             

8-5-1- خریداران و مشتریان کم            

در این گام پیشنهادهایی برای موفقیت بیشتر در این زمینه ارائه شده است.

در این قسمت، برای آشنایی بیشتر، مصاحبه با افراد موفق آورده شده است.

مسائل فقهی و زیست محیطی این کسب و کار در این گام ارائه شده است.