میکسر هموژنایزرهای برش بالا به طور گسترده ای در صنایع مختلف و در مراحل مختلف فرایندهای تولید استفاده می شوند.این دسته از میکسرها در مقایسه با روش های رایج اختلاط، کارایی بسیار زیادی در جلوگیری از اتلاف انرژی و زمان دارند. یکی از مهم ترین کاربرد های این هموژنایزر ها برای تهیه امولسیون های پایدار با محدوده ویسکوزیته پایین تا متوسط (حدودCPS 10000) است. صنایع غذایی: سس سالاد، سس مایونز، بستنی، پنیر، آب میوه و ... صنایع دارویی و سلامت: سنتز دارو، واکسن، سوسپانسیون های قابل تزریق، داروهای دامپزشکی و ... صنایع آرایشی بهداشتی: شوینده، ژل بدن، شامپو، کرم، لوسیون، خمیردندان و ....
