طرح توجیهی راه اندازی کشتارگاه مرغ

امنیت غذایی یکی از شاخصه‌های توسعه یافتگی در هر جامعه‌ای محسوب می‌شود که از لحاظ کیفی و کمی بسیار حائز اهمیت است. ایمنی غذا و سلامت آن از ابعاد مهم کیفی امنیت غذایی می‌باشد. کشتارگاه‌های دام و طیور یکی از مهم‌ترین گلوگاه‌ها برای بررسی و پایش و کنترل بیماری‌های دامی و مشترک بین انسان و دام می‌باشد و همچنین یکی از مهم‌ترین صنایع تأمین‌کننده ماده مغذی و حساس گوشت و فرآورده‌های آن در هر کشور است. اصلی‌ترین چالش در حوزه کشتارگاه‌های دام و طیور، چالش‌های بهداشتی است. وجود کشتارگاه‌های سنتی و فرسوده در اغلب مناطق کشور علاوه بر تولید گوشت با کیفیت پایین و بهداشت ضعیف باعث می‌شود که ضریب فسادپذیری لاشه‌های کشتار شده برای انتقال به بازار مصرف افزایش یابد؛ بنابراین با توجه به این تفاسیر اگر چنانچه سرمایه لازم جهت راه‌اندازی کشتارگاه مرغ را دارید این کسب و کار می‌تواند درآمدزایی مناسبی را برای شما به همراه داشته باشد.

برای احداث کشتارگاه مرغ، به حدود 8.3 میلیارد تومان سرمایه ثابت (با احتساب هزینه ساخت و خرید زمین) و سالانه در حدود 95 میلیارد تومان هزینه جاری و 7.1 میلیارد تومان سرمایه در گردش ماهانه نیاز می‌باشد. در مجموع حدوداً با 15.5 میلیارد تومان (سرمایه‌گذاری ثابت به همراه سرمایه در گردش) می‌توان این کسب و کار را راه اندازی کرد. به طور میانگین انتظار می‌رود سالانه در حدود 12 تن محصول (مرغ بسته بندی شده، اجزای مرغ و ضایعات مرغ) به فروش برسد. با این حساب میزان کل فروش سالانه در حدود 104 میلیارد تومان بوده که در نهایت سالانه حدود 7.2 میلیارد تومان سود ویژه، نصیب تولیدکننده خواهد شد. نرخ سوددهی این طرح سالانه در حدود 46 درصد بوده و دوره بازگشت سرمایه آن نیز در حدود 2 سال می‌باشد.

دوره آموزشی حاضر به تمامی جنبه‌های مورد نیاز برای احداث کشتارگاه مرغ پرداخته است و به دلیل ارتباط گسترده میدون با کارآفرینان کشور، در تدوین آن از تخصص و نظرات تولیدکنندگان برتر این حوزه در کشور بهره گرفته شده است. مدرسه میدون و کلینیک مشاوره نیز آماده ارائه کلاس‌های حضوری و مشاوران متخصص در این حوزه هستند.

توجه: این دوره آموزشی مجازی (غیر حضوری) است و صرفاً در حساب کاربری شخص در سایت نمایش داده می شود.