مستند آموزشی پرورش ماهیان خاویاری

بهترین و گویاترین مشخصه‌ای که از پرورش ماهیان خاویاری می‌توان ارائه داد، سودآوری شگفت‌انگیز است. ماهیانی که شاید برای پروش‌شان باید پول زیادی خرج کرد اما آن‌قدر منفعت و سود دارند که این هزینه‌ها در مقابل آن، هیچ است.

فارغ از پتانسیل بالای صادرات «خاویار»، از پوست و غضروفش نیز به‌ترتیب در «تولید لباس شنا و صنعت چرم» و «مواد اولیه‌ی چسب صحافی و داروهای پزشکی» استفاده می‌شود. صنعت پرورش ماهیان خاویاری حدود دو دهه است که در کشور آغاز شده است. وجود اقلیم مناسب برای پرورش این ماهیان، پایین بودن هزینه‌های تاسیساتی و نیروي انسانی، وجود دانش فنی و تجربه بالا و همچنین آوازه‌ی کشورمان به‌عنوان تولیدکننده‌ی بهترین خاویار جهان، موجب شده تا این فعالیت ارزش اقتصادی فوق‌العاده‌ای داشته و به‌سرعت توسعه یابد. سرعت رشد مطلوب، فراهم بودن زمینه‌های فروش و صنایع تبدیلی، برگشت سریع سرمایه تولید و ایجاد فرصت‌های شغلی برخی از مهم‌ترین مزیت‌های جذاب این کسب‌وکار می‌باشد.

وجود طیف گسترده‌ای از خاویار بر اساس نوع، گزینه‌های زیادی را در اختیار مصرف‌کنندگان در سراسر جهان قرار می‌دهد و در نتیجه رشد بازار جهانی را تقویت می‌کند. حضور چندین بازار فعال در کشورهایی مانند انگلیس، ایالات متحده، فرانسه، اسپانیا، روسیه، آلمان، چین و ژاپن از طریق توزیع گسترده، رشد بازار جهانی را بیشتر تقویت می‌کند. پیش‌بینی می‌شود بازار جهانی خاویار از سال 2019 تا 2024 رشد قابل توجه 8.5 درصدی را ثبت کند تا در پایان سال 2024 به ارزش بازار 1.88 میلیارد دلار برسد.

در این دوره آموزشی دو ساعته، با هم‌کاری جناب آقای مهندس امین ضرابی، مدیرعامل مجموعه‌ی آبزی‌پروری صنعتی شهدای خیبر، یکی از بزرگ‌ترین مراکز تکثیر و پرورش انواع ماهیان خاویاری، فعالیتی گسترده انجام داده‌اند. مدرسه میدون و کلینیک مشاوره نیز آماده‌ی ارائه‌ی کلاس‌های حضوری و مشاوران متخصص در این حوزه هستند.

لازم به ذکر است که فیلم آموزشی پرورش ماهیان خاویاری بصورت آنلاین و فقط در حساب کاربری شما در سایت میدون قابل مشاهده بوده و امکان دانلود و ذخیره آن وجود ندارد.