زمینه اصلی کار شرکت فرآوری پیشرفته محصولات دارویی و غذایی است. اینجانب مجتبی ذوالفقاری عضو هیئت علمی گروه مهندسی مکانیک دانشگاه اراک و مدیر عامل شرکت دانش بنیان صنعتی تکوین آزمایش پارسه بهمراه دوتن از همکاران صنعتی (آقایان مهندس سید جواد عطیفه و مهندس غلامرضا حسینی از سال 92 فرآیند طراحی ساخت و تولید فریز درایرهای صنعتی را با تکیه بر فریز درایرهای دارویی آغاز نموده و هم اکنون با ساخت بیش از ده دستگاه صنعتی در حوزه های دارویی و غذایی (سر ریز دانش فریز درایرهای دارویی در قالب طراحی و ساخت فریز درایرهای غذایی درآمد) به عنوان تولید کننده انحصاری فریز درایرهای صنعتی (ظرفیتهای 2000 لیتر به بالا) در کشور فعال هستیم.
فریز درایر دستگاهی است با که با تکیه بر دو پدیده انجماد و خلا محصول را بگونه ای خشک میکند که ضمن ایجاد ماندگاری بالا کیفیت و ساختار محصول تغییر نمی کند(تا حدود بیست سال). اولین بار این دستگاه برای خشک نمودن خون بکار رفته و امروز برای خشک انواع داروها، گیاهان دارویی، میوه خشک، سبزی جات و صیفی جات و نیز انواع مواد پروتئنی (انواع گوشتهای سفید و قرمز در قالب پخته یا خام) و لبنیات و بستنی بکار میرود. این دستگاه علاوه بر حوزه دارو در حوزه فر آوری غذا در ابعاد مختلف و برای مقاصد مختلف از مشاغل خانگی برای خشک کردن زعفران، گیاهان دارویی وغذاها مانند گوشت و مرغ و جوجه کباب و میگو گرفته تا ابعاد صنعتی 8000 لیتر به بالا برای ایجاد مجتمع های فرآوری مورد استفاده قرار میگیرد.
در حوزه دارو این دستگاه و تکنولوژیهای مرتبط به عنوان یکی از زیر ساختهای ساخت دارو بوده و این شرکت دانش فنی طراحی و ساخت انواع دستگاههای این حوزه و فریز درایرهای دارویی بر اساس الزمات GMP و استاندارهای دیگر مشتری داشته و نمونه های موجود قابل مشاهده است. بلحاظ اقتصادی این دستگاه با توجه به کیفیت بالای محصول خشک شده ارزش افزوده زیادی را برای محصول ایجاد می نماید بطوری که مطابق مستندات در مورد زعفران به ازای هر کیلو ارزش محصول را به حدود دو برابر افزایش میدهد. این دستگاه امکان فر آوری پیشرفته محصولات با کیفیت را برای صادرات فراهم می نماید. در برخی موارد خشک کردن دسته گل مانند دسته گل عروسی و ماندگاری آن تا حدود بیست سال خود مزیتی تجاری است. علاوه بر این این دستگاه با امکان خشک نمودن مواد پروتئینی امکان نگهداری این محصولات را برای شرایط خاص (بدون نیاز به هر وسیله ای مانند یخچال و فریزر) و بعنوان پدافند غیر عامل فراهم می نماید. بطوری که امکان تغذیه نیروهای خاص مانند نیروهای نظامی و ورزشکار براحتی و با کیفیت بالا فراهم می نماید. علاوه بر این بسیاری از مواد اصلی غذاهای حیوانات خانگی از این طریق بدست می آید.
این شرکت هم اکنون به فن آوری های جدید دیگری در خصوص خشک کن ها دست یافته است که در آینده و پس از صنعتی شدن اعلام خواهد نمود. ادامه توضیحات در سایتی که بزودی در سایت شرکت به آدرس زیر ارائه میشود. Parsefreezedry.com
ثبت درخواست همکاری